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ペク・ジョンウォン式 サバケバブ

缶詰のサバを小麦粉にまぶしてカリッと揚げ、超簡単なソースと新鮮な野菜をバゲットに詰めたトルコ風サバサンドイッチ

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
サバ缶バゲットレタス玉ねぎ小麦粉
超簡単缶詰活用変わり種料理

Baek Jong-wonのキムチスジェビ

はさみで切った酸味のあるキムチを、丸ごと炒ったアンチョビを挽いた濃厚な出汁で煮込み、足でこねてグルテンを最大限に引き出したもちもちの生地をちぎって加えた、スパイシーなキムチスジェビ。

40分普通麺・粉食
小麦粉微細塩アンチョビパウダー
スープ料理スパイシーな味手作り

Aha Bujangのサーモン寿司

超簡単な電子レンジで作る寿司飯と特製自家製タルタルソースのサーモン寿司

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
スモークサーモンインスタントライス玉ねぎピクルスマヨネーズ
超簡単ホームパーティーワンボウルご飯

Aha Bujangのエビの頭の内臓クリームエビ

エビの頭の旨味をクリームソースに溶け込ませた、濃厚で深みのある贅沢なクリームエビ料理です。

20分簡単肉・メイン
バナメイエビ玉ねぎ生クリーム牛乳バター
変わり種ホームパーティービールのおつまみ

Aha Bujangのキムチテンジャンチャグリ

チャグリは、よく発酵したキムチと風味豊かな伝統的なテンジャン、そしてプルゴギ用の肉を煮詰めて、ご飯と混ぜて食べる料理です。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉酸味のあるキムチ玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)チョンヤン唐辛子
ご飯泥棒スープ料理家庭料理

Aha Bujangの豚肉ポーチドエッグチャジャンラーメン

本物の豚肉を炒めた具と、酢を使わずに作ったきれいなポーチドエッグをトッピングしたプレミアムチャジャンラーメン

20分簡単麺・粉食
チャジャンラーメン豚ひき肉パセリ老抽(laochou)
超簡単夜食コスパ抜群

Aha Bujangの牛肉ヘジャンクッ(ソゴギヘジャンクッ)

牛肉、大豆もやし、白菜の芯を使った濃厚な牛肉ヘジャンクッで、辛味調味ペーストで仕上げます。

1時間40分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉大豆もやし白菜の芯大きな青ネギ(韓国ネギ)みじん切りニンニク
スープ料理二日酔い対策ご飯泥棒

Aha Bujangのタラの辛味煮込み

下処理したタラ、大根、ミナリをムール貝のだし汁で煮込んだ辛味のある煮込み料理

20分簡単汁物・チゲ・鍋
タラムール貝大根ミナリチョンヤン唐辛子
スープ料理二日酔い対策ご飯泥棒

Aha Bujangの鍋風ジュクミサムギョプサル

具材を水と調味料の浅いプールで煮込み、濃厚なタレがしっかりと染み込む鍋風のジュクミサムギョプサル。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉ジュクミ(イイダコ)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)チョンヤン唐辛子
おつまみご飯泥棒スープ料理

Aha Bujangの丸ごとナクチソミョン

丸ごと茹でたナクチと直火で焼き目をつけた野菜を、コチュカルと特製ソースで乾煎りし、ソミョンと和えた一品

20分普通肉・メイン
韓国産小ダコ(ナクチ)ソミョン(細い小麦麺)玉ねぎ韓国長ネギ(デパ)ミナリ(韓国セリ)
辛いご飯泥棒麺料理

Aha Bujangの豚肉ヤクコチュジャン炒め

豚ひき肉を醤油とツナエキスで炒め、コチュジャン、砂糖、水で煮詰めて照りよく仕上げた万能ヤクコチュジャンです。

15分とても簡単ソース・調味・基本
豚ひき肉コチュジャンみじん切りニンニクJin-ganjang(韓国の万能醤油)ツナエキス
ご飯泥棒万能ソース超簡単

Aha Bujangのタッカンジョンソース

イチゴジャムとコチュジャンを使い、専門店のタッカンジョン特有の濃厚で甘辛い味わいを100%再現したソース

10分簡単ソース・調味・基本
コチュジャンJin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカルケチャップウスターソース
万能ソース夜食超簡単