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230件のレシピが見つかりました。

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Jung Ho-youngの醤油漬けエビ

醤油、砂糖、清酒(チョンジュ)、料理酒を煮詰めて完全に冷まし、ニンニク、玉ねぎ、青陽唐辛子の深い風味を染み込ませた熟成醤油漬けエビ。

40分簡単おかず
エビJin-ganjang(韓国の万能醤油)砂糖清酒(チョンジュ)
ご飯泥棒しっかりおかず自家製

レイモン・キムのイタリアン自家製ソーセージ

天然豚あご肉、新鮮な豚肉、たっぷりのハーブを用いた伝統的なイタリア風自家製サルシッチャ。ジューシーな味わいが炸裂します。

3時間難しい肉・メイン
豚腹肉豚肉ベーコン天然豚あご肉にんにく
自家製西洋ビールとの相性

この男の料理 海鮮甘じゃじゃん麺

ちゅんじゃんを油で炒めて苦味をなくし、豚肉と野菜をたっぷり加え、鶏がらスープとオイスターソースで仕上げたじゃじゃん麺。

30分普通麺・粉食
豚肉エビイカ玉ねぎネギ
麺料理中華風手作り

Kim Dae-seokのトマトジュース

完熟トマトを水を使わずに煮込むことで濃厚な風味を引き出し、はちみつで甘さを調整する手作りトマトジュース。

40分簡単おやつ・デザート
トマトはちみつ
ホームカフェ健康食手作り

Kim Dae-seokの梅の醤油漬け

砂糖で水分を抜き、天然の粗塩で深みを加えることで、しっかりとした歯ごたえと豊かな旨味を引き出した梅の漬物です。

1日1時間普通おかず
副菜季節料理自家製

Kim Dae-seokの生姜ナツメ梨茶

生姜、梨、ナツメをじっくり煮込み、果実の自然な甘みを引き出した温かいお茶です。

1時間15分簡単おやつ・デザート
生姜ナツメ
冬の料理自家製子供のおやつ

Kim Dae-seokのシシトウの粉蒸し

小麦粉と片栗粉を混ぜて食感を高めた、もちもちでシャキシャキとしたシシトウの蒸し料理です。霧吹きを使って乾いた粉をダマにならず均一に湿らせることで、しっかりと火を通します。

15分簡単おかず
シシトウ小麦粉片栗粉粉唐辛子醤油
副菜自家製家庭料理

Aha Bujangの冷麺ビビムソース

リンゴ、梨、パイナップルジュースをブレンドした自然な甘さとさわやかな風味の冷麺ビビムソース。

1日15分簡単ソース・調味・基本
リンゴ玉ねぎパイナップルジュースみじん切りニンニク
万能ソース自家製さわやかな味

Aha Bujangのカンジャンケジャン

塩辛くなく、旨味たっぷりのカンジャンケジャンのレシピ。果物と野菜を加えてじっくり煮出した濃厚な醤油だれで仕上げます。

2日1時間簡単おかず
ワタリガニ(Portunus trituberculatus)リンゴ韓国長ネギ干しシイタケ
ご飯泥棒季節料理自家製

Aha Bujangの昔ながらのトッポッキ

コチュジャンを使わず、水飴、牛ダシダ、粉唐辛子の3つの材料だけで煮詰めた、懐かしい鍋トッポッキのレシピ。

20分とても簡単麺・粉食
ガレットック(棒状の餅)オムク(韓国の魚肉練り物)大きな青ネギ(韓国ネギ)水飴
超簡単手作り夜食

Aha Bujangの万能海鮮野菜だし

様々な鍋物、スープ、煮込み料理に使える、澄んだ深い味わいのベースだし。

30分とても簡単ソース・調味・基本
大根玉ねぎ長ネギニンニク乾燥昆布
万能だし自家製冷蔵庫整理

Ttukdak Hyung エイドアップステーキソース

ステーキを焼いたフライパンにバターとホールコショウを炒めて香りを出し、市販のソースとケチャップ、レモン汁を加えて風味を一段階引き上げた自家製スタイルのソースです。

5分とても簡単ソース・調味・基本
ステーキソースケチャップバターホールコショウレモン汁
万能ソース超簡単ホームメイド