Ttukdak Hyung エイドアップステーキソース

ステーキを焼いたフライパンにバターとホールコショウを炒めて香りを出し、市販のソースとケチャップ、レモン汁を加えて風味を一段階引き上げた自家製スタイルのソースです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ホールコショウをそのまま粗く挽いてバターと一緒に最初に炒めると、刺激的な辛さは中和され、香り高く深い風味だけが最大限に引き出されます。
  • 最後にレモン汁を加えるという非常に簡単な工程だけで、ソースのどろっとした重たさが完璧に解消されます。

おすすめ

  • 家にある普通の市販ステーキソースをレストランレベルのソースに変身させたい方。
  • 肉料理の脂っこさをしっかり抑えてくれる濃厚なコショウバターソースが好きな方。

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  1. Park Joon-wooのミールキットアレンジチキンシチュー35分簡単肉・メイン
  2. Kim Dae-seokのステーキソース20分簡単ソース・調味・基本
  3. Ttukdak Hyungのカントリーフライドステーキ55分普通肉・メイン
  4. Kim Dae-seokのステーキソースカレーライス35分簡単ご飯・丼・一皿料理
  5. ストライカー・シェフ クレソンママルエードチキンステーキ40分普通肉・メイン
  6. YOOXICMANのガーリックブレッド・ステーキサンドイッチ20分簡単サラダ・軽い食事
  7. レイモン・キムの豚の首肉ソーウェイステーキ5時間普通肉・メイン
  8. YOOXICMAN サスビデステーキライスボウル2時間20分普通ご飯・丼・一皿料理
  9. Striker Chefのプレミアムステーキジム30分普通肉・メイン
  10. Seonkyoung Longestのレモングラスターキー&グレービーソース3時間20分普通肉・メイン