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412件のレシピが見つかりました。
Kim Milanの鳩のフォアグラピティヴィエ
柔らかな鳩の胸肉と濃厚なフォアグラをキノコのムースリーヌで層にし、パイ生地で包んで焼き上げた、クラシックなフランス高級料理です。風味豊かなソースを添えて。
Kim Milanのピティヴィエ
牛肉のテンダーロイン、マッシュルームのデュクセル、ブランチングしたスイスチャードをパイ生地で包んだ華やかなフランス風ミートパイ
Kim Milanのビーフウェリントン
赤ワインソースを添えたクラシックなビーフウェリントン。牛ヒレ肉をマッシュルームデュクセル、プロシュート、クレープ、パイシートで包み、オーブンで焼き上げます。
Kim Ho-yoonのウニトゥームバシンラーメン
シンラーメンに牛乳とウニを加えて、濃厚でクリーミーな仕上がりにしたプレミアムなトゥームバラーメン
Ttukdak Hyungのボーンマローバターオープンサンドイッチ
エアフライヤーで焼いた韓牛の牛骨髄とバターを組み合わせたボーンマローバターをバゲットに塗り、牛肉を乗せたファインダイニング風オープンサンドイッチ
Ttukdak Hyungのソフトシェルクラブの唐揚げ
硬い殻がないため、丸ごとカリッと揚げて香ばしさを楽しむソフトシェルクラブと、ピリ辛な明太子わさびマヨソース。
ストライカー・シェフ ショウガイアル ハンバッチャと昆布わさびソース
豊かな昆布の風味と辛みのあるわさびをブレンドした特別なソースの上に、濃厚な旨味を持つハンバッチャと海胆を乗せた料理
ストライカー・シェフ エッグ・イエロー コンフィ カナペ
オーブンで柔らかく仕上げた卵黄コンフィとネギのサワークリームを添えた、ファインダイニングスタイルのカナペ
ストライカーシェフのトマトサムジャン万能ソース
豚バラ肉の脂で野菜とサムジャン、トマトソースをじっくり煮込み、深い旨味を誇るハイエンドなヤッコチュジャン風ソース
ストライカー・シェフ 特製コーヒー醤油ソース ロース肉焼肉
甘みのある市販ラテコーヒーと塩辛いエビチリの風味を最大限に引き出した牛肉ロース肉ステーキ
ストライカー・シェフ 自家製トマトジャム
乾燥スモークドトマトと生のプチトマトを組み合わせ、コクと酸味・甘味のバランスを極めた万能トマトジャムレシピです。
ストライカー・シェフ フランセジニャ サンドイッチ
さまざまなハムやソーセージ、チーズをたっぷり重ね、濃厚なトマトビールソースを注いで食べるポルトガル風ハイエンドサンドイッチ