Ttukdak Hyungのボーンマローバターオープンサンドイッチ

調理のコツ 💡

• 牛骨髄の濃厚で深い脂の風味は、ともすればしつこく感じられることがあるため、調理時にタバスコソースやクラッシュドレッドペッパーをお好みに合わせて増量し、アクセントを加えるのがおすすめです。
• 使い残したボーンマローバターは、クッキングシートやアルミホイルに一列に並べてキンパのように丸め、冷蔵または冷凍保存すれば、必要な時にナイフで切り分けて料理に便利に活用できます。

おすすめ 🙋

• ⭐外食せずに自宅で有名ファインダイニングやラグジュアリーワインバーのような、高級で珍しいメニューを自分でマスターしたい方。
• ⭐赤ワイン、ウイスキーなど重厚な酒類にペアリングできる、究極の香ばしさと深いコクを持つ最高のおつまみプレートをお探しの方。