Kim Ho-yoonのウニトゥームバシンラーメン
シンラーメンに牛乳とウニを加えて、濃厚でクリーミーな仕上がりにしたプレミアムなトゥームバラーメン
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- チリパウダーは焦げやすいので、弱火で油に香りを移す程度にさっと炒めるのがコツ。
- 牛乳は一度に加えず、強火で煮立てながら少しずつ加えることで、スープが滑らかに乳化してクリーミーになります。
おすすめ
- 普通のインスタントラーメンを贅沢なパスタ風に楽しみたい方。
- ウニの濃厚で旨味のある味わいを新しい形で体験したい方。
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