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Yoon Yi-ryeonのメセンイ味噌汁

旨味のある味噌スープに磯の香りのメセンイと新鮮な牡蠣を加えた、冬にぴったりのさっぱりとした二日酔い解消スープ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
メセンイ牡蠣味噌玉ねぎ青陽唐辛子
汁物すっきりした味二日酔い解消

Yoon Yi-ryeonの熟成キムチと魚肉練り製品のキムチスープ

よく熟成したキムチと旨味のあるねじり魚肉練り製品で、深くさっぱりと煮込んだ辛いキムチスープ

30分簡単汁物・チゲ・鍋
熟成キムチ魚肉練り製品ヒラタケ玉ねぎ大ネギ
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Aha Bujangの透明な豚肉コムタン

豚バラ肉のブロックをじっくり煮込み、澄んだスープに薄切り肉をのせた、あっさりとした豚肉コムタンです。

1時間50分普通汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉大根玉ねぎ韓国長ネギ生姜
スープ料理二日酔い対策健康食

Aha Bujangの干しスケトウダラ温かいそば

干しスケトウダラの旨味が効いた温かいそば料理。厚切りのじゃがいもとそばが胃に優しく染み渡ります。

20分簡単麺・粉食
そば干しスケトウダラの細切りじゃがいも長ネギ(韓国産)エゴマ種子粉
スープ料理二日酔い対策麺料理

Aha Bujangの楊平ヘジャンクク

牛の内臓、ソンジ、豆もやし、白菜をたっぷり使い、ドゥテ油の唐辛子油、テンジャン、牛骨エキスで煮込んだ、濃厚で滋味深い楊平ヘジャンククです。

1時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
牛の肺牛の心臓牛の腎臓ソンジ(血液凝固物)豆もやし
二日酔い解消大量調理肉料理

Aha Bujangのファモクスンデクク

牛小腸とスンデを牛骨エキス、コチュカル、エゴマ種子粉で煮込んだ、ファモクスンデクク特有の風味を再現した手作りスンデクク

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牛小腸スンデ牛骨エキスコチュカルエゴマ種子粉
スープ料理二日酔い対策ポジャンマチャ

Aha Bujangの辛いウゴジスンデクッパプ

豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨ウゴジ(干し大根の葉)スンデ(韓国風腸詰め)豚の頭肉テンジャン(韓国味噌)
スープ料理二日酔い対策屋台料理

Aha Bujangのチャドルバギユッケジャンラーメン

薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)の旨味油、牛骨だし、特製合わせ調味料が効いたスパイシーでコクのあるユッケジャンラーメン。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
ラーメン薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)牛骨エキス太ネギ
スープ料理二日酔い対策肉料理

Aha Bujangの牛がゆラーメン

市販の牛がゆパウダーを加えることで、コクのあるとろみのあるスープが特徴のユニークなラーメン

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン牛がゆパウダー
超簡単二日酔い回復ユニークな一品

Aha Bujangの醤油全卵スープ

卵を割り入れ、黄身だけを崩して作る、ざっくりとした食感とピリ辛醤油スープの全卵スープ。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
スープ用醤油大ネギ(韓国ネギ)ニンニク
超簡単スープ料理二日酔い解消

トゥクダクヒョン ムール貝スンドゥブチゲ

ムール貝を茹でてとったさっぱりとした出汁に、ピリ辛の唐辛子油とふわふわしたスンドゥブを加えてさっぱりと煮込んだチゲ

20分普通汁物・チゲ・鍋
ムール貝唐辛子粉長ネギスンドゥブ
汁物料理辛めの味二日酔い向け

この男の料理 アルゴニタン

大根と豆もやしと一緒に煮込んだ、新鮮なタラの卵巣と精巣の辛口でさっぱりしたスープ。塩辛で仕上げる。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
タラの卵巣タラの精巣大根豆もやし青唐辛子
スープ料理辛口二日酔い解消