Aha Bujangの醤油全卵スープ
卵を割り入れ、黄身だけを崩して作る、ざっくりとした食感とピリ辛醤油スープの全卵スープ。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵の塊が大きいので、火を止める前にさっと煮立たせて中まで火を通す必要があります。
- お好みで刻んだチョンヤントウガラシ(韓国の辛い青唐辛子)を加えると、さらにスパイシーな二日酔いスープになります。
おすすめ
- 卵を溶くボウルを洗いたくない一人暮らしの方。
- 大きくて食べ応えのある卵の塊が入った滋味深いスープが欲しい方。
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