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279件のレシピが見つかりました。

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Hwang Jin-sun チョギョピョン

油の代わりに水で鶏むね肉を湯通しする、中華風鶏料理。驚くほど柔らかくパサつきのない食感に仕上がります。

20分普通肉・メイン
鶏むね肉きゅうりにんじんきくらげ長ねぎ
栄養満点ヘルシー中華風

Raymon Kimの台湾バワン

もちもちしたでんぷんの皮で包んだ、旨味たっぷりの肉団子とシャキシャキのタケノコが入った蒸し餃子。台湾の夜市スタイルからインスパイアされた一品。

40分普通麺・粉食
豚肉タケノコ干し椎茸フライドエシャロット五香粉
中華風ユニークな料理お酒に合う

レイモン・キムの香り高いホンヨン鴨もも焼き

ホンヨンパウダーで下味をつけた鴨ももを、鴨脂、赤ワイン、野菜とともにオーブンでじっくり焼くことで、香り豊かで柔らかな仕上がりになります。

1時間普通肉・メイン
鴨ももホンヨンパウダーにんじん玉ねぎにんにく
肉料理中国風夕食会

Aha Bujangのアマダイ蒸し

しっとり柔らかなアマダイに、生姜と豆板醤の風味がほのかに香る醤油ベースのたれをかけた蒸し料理

25分簡単肉・メイン
アマダイヒラタケみじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)Cheongju(韓国清酒)
やさしい味おもてなし中華風

Oh Se-deukの四川風工庖魚糕炒め

四川料理風の工庖チキンをアレンジした副菜。厚切りの魚糕ときのこを辛い唐辛子油で炒め、濃厚で旨味豊かな牡蠣醤油ダレでコーティングした一品。

15分簡単おかず
魚糕しいたけ大ぶりの青ネギグリーンチリレッドチリ
副菜中国風ユニークな料理

Hwang Jin-sunのキムサオヨン

海老を皮付きで細かく刻み、豚ひき肉と合わせて詰め込み、揚げた後、細い糸のように切った野菜ソースとともに提供される高級中華料理。

1時間難しい肉・メイン
海苔豚ひき肉エビしめじ竹の子
高級料理来客向け中華風

Chinese Cuisine Witchの麻辣オイル

野菜やスパイスを辣油で炒めて煮込むことで、麻辣料理の風味を高める万能な麻辣オイルです。

1時間普通ソース・調味・基本
乾燥唐辛子辣油ローリエ花椒八角
大量調理中華風作り置き

Striker Chefのサーロインステーキチャオメン

黄金色に焼いたサーロインステーキとシャキシャキ野菜、特製中華風ソースで炒めたフュージョンチャオメン

20分簡単肉・メイン
牛サーロイングレープシードオイル黒コショウフェットチーネ
ユニークな料理中華風辛い

イ・ヨンボクの正統派メンボシャ

外はカリッと中はプリプリの食感が絶品の中華の巨匠の正統派メンボシャと甘辛酸っぱい特製ガーリックソース

25分普通肉・メイン
食パンエビバター卵白片栗粉
中華風ホームパーティー揚げ物

Hwang Jin-sunのヤチャエ ケウ サンセル

カラフルな野菜とガラス麺を器に整然と並べ、濃厚な野菜スープを注ぎ、蒸してからひっくり返すことで仕上げるヘルシーなビーガン中華料理。

25分普通サラダ・軽い食事
乾燥しめじ竹輪にんじんえのき茸ガラス麺
ヘルシー食ユニークな一品中華風

Yeo Kyung-okの卵オイスター Pancake

軽く茹でた新鮮なオイスターを溶き卵とさっと混ぜ合わせる冬の逸品。しっとりとした柔らかい食感が特徴です。

10分簡単おかず
新鮮なオイスター醤油ねぎ
超簡単副菜中国風

Yeo Kyung-okの豚肉と玉ねぎの炒め物

豚肩ロースと玉ねぎを豆板醤とオイスターソースで炒めた、スパイシーでコクのある簡単で素早い一品です。

10分簡単肉・メイン
豚肩ロース玉ねぎ豆板醤オイスターソース
簡単副菜中華風