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354件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonの春の山菜ジャンアチ

オムナムの新芽、ゴムチィ、オガピの葉、ジェピの葉を、煮立てない醤油漬け液に漬け込むことで、山菜特有の香りを完璧に閉じ込めた季節のおかずです。

40分普通おかず
オムナムの新芽ゴムチィオガピの葉ジェピの葉Jin-ganjang(韓国万能醤油)
おかず季節の料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのレタスキムチ

のびた硬いレタス560gを、のりなしの辛い発酵調味料で優しく和えた、シャキシャキのレタスキムチ。

30分普通おかず
レタス赤唐辛子青陽唐辛子玉ねぎ長ねぎ
季節料理ユニークな料理夏料理

Aha Bujangの牡蠣入りご飯スープ

発酵エビと発酵アンチョビ魚醤の旨味が効いた、さっぱりとした味わいの絶品牡蠣スープ。シャキシャキのもやしとぷりぷりの牡蠣の食感が際立ちます。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牡蠣大根もやしみじん切りにんにく発酵エビ
二日酔い対策さっぱり味季節料理

Aha Bujangのサイダー風味ヨルムキムチ

塩漬け不要、ヨルムとサイダー、調味料をビニール袋に入れて振るだけで作れる、手軽で歯ごたえのあるヨルムキムチ。

15分とても簡単おかず
ヨルム(若い大根の葉)乾燥唐辛子粉唐辛子(韓国産唐辛子粉)New Sugar(New Sugar(New Sugar(New Sugar(ニューシュガー))))おろしにんにく
超簡単お手頃価格旬の料理

Kim Ho-yoonのミナリとイカのチョムチム

やわらかく湯通ししたイカと香り高いミナリを黄金比のタレで和えたチョムチム

20分簡単おかず
イカミナリ(セリ科の香草)玉ねぎ長ネギ(韓国産)青陽唐辛子
マッコリのおつまみさっぱり味季節の一品

Lee Hye-jungのナズナご飯

ごま油で米を炒め、味付け牛肉、茹でたナズナ、エビをのせて蒸し上げ、野生ニラのソースを添えた特別な釜飯です。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
ナズナ牛肉エビきゅうり
季節料理ワンボウルミール春の野菜

Ttukdak Hyungのワタリガニの蒸し物

新鮮な活きワタリガニを臭みなく適切な時間蒸し上げ、香ばしい味噌に身を混ぜて食べ、残った出汁で煮込む絶品ワタリガニラーメン

30分簡単肉・メイン
ワタリガニラーメン
旬の料理おもてなし家庭料理

Ttukdak Hyungの牛バラ肉ウド釜飯

牛バラ肉の香ばしい脂でウドをさっと炒め、苦味を抑え、香りを最大限に引き出した栄養満点の釜飯。

40分普通ご飯・丼・一皿料理
牛バラ肉ウド濃口醤油ニンニク細ネギ
旬の料理変わり種料理ワンボウル料理

Jung Ho-young サムキムの牡蠣フリット

自家製タルタルソースと相性抜群のパリパリ牡蠣フリット。ビールまたは炭酸水を使った生地で、最高のカリッとした食感と新鮮さを実現。

20分簡単おつまみ
牡蠣天ぷら粉パン粉マヨネーズドリル漬けキュウリ
パリパリ旬の料理ビールとの相性

この男の料理 パンプキンポップス

固い南瓜の皮を簡単に剥く秘伝の方法と、甘くてサクッとした砂糖シロップの衣を合わせることで、焼き栗よりもさらに美味な秋のスナックが完成します。

1時間普通おやつ・デザート
南瓜ごま砂糖植物油
季節の料理子供向けおやつ甘くてカリッとした食感

Kim Dae-seokの老キュウリとエビの炒め物

塩漬けにしない老キュウリとプリプリのエビ、香ばしいエゴマ粉を炒め合わせた、季節を感じるヘルシーな副菜です。

20分簡単おかず
老キュウリ冷凍エビ長ネギおろしニンニク醤油
季節料理副菜あっさり味

Kim Dae-seokのイカとエゴマのロール

エゴマの実をさっと茹でてシャキシャキにし、イカを蒸して柔らかく仕上げ、くるっと巻いて辛いコチュジャンでいただく、ヘルシーでさっぱりとした一品。

15分簡単おかず
イカエゴマ辛いコチュジャン
季節料理ご飯のお供おもてなし