Ttukdak Hyungの牛バラ肉ウド釜飯

調理のコツ 💡

• ウドを牛バラ肉の脂で軽く炒めると、特有の苦味が抑えられ、香ばしい甘みと香りが増します。
• 鍋でご飯を炊く際は、沸騰するまで鍋底をよくこそげると、米が焦げ付きません。

おすすめ 🙋

• ⭐春の旬のウドを、一風変わった美味しい方法で楽しみたい方。
• ⭐香ばしい肉の脂と香りの良い山菜の香りが調和した釜飯を求めている方。
• ⭐ボリュームがあり、贅沢な一皿の絶品料理を探している方。