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Sung Si-kyungの豚バラキムチチヂミ
豚バラ肉を先に焼き、その旨味たっぷりの脂でキムチと長ネギを加えた生地を焼き上げる、外はカリッと中はしっとりのキムチチヂミ。
豚バラ肉キムチ長ネギ韓国風チヂミミックス
マッコリのおつまみ夜食外カリ中しっとり
Sung Si-kyungのメンボーシャー
外はカリッと、中はしっとり。エビのすり身をたっぷりパンに挟み、動物性油脂で低温揚げしたメンボーシャー。
食パンエビニンニクケチャップ酢
おもてなし夜食外カリ中しっとり
Sung Si-kyungのポテトレシュティ
千切りにしたじゃがいもとハムを卵白で混ぜ、カリッと焼き上げ、チーズと黄身のソースを添えたスイス風ポテトパンケーキ。
じゃがいもスライスハム青ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子
超簡単夜食外はカリッ、中はしっとり
Yoon Yi-ryeonの祝日王唐辛子フリッター
韓国の甘くてシャキシャキした青唐辛子に豆腐、味付け豚肉、春雨を詰め、ビール衣で揚げた祝日の一品
韓国甘辛青唐辛子豆腐豚肉春雨チョンヤン唐辛子
祝日料理おつまみ外はカリッ、中はしっとり
Yoon Yi-ryeonのニラとネギのチヂミ
ネギ、ニラ、シーフードを米粉チヂミミックスと韓国風チヂミミックスで混ぜ合わせ、たっぷりの油で焼いたサクサクのチヂミ。
ネギニラ玉ねぎチョンヤン唐辛子にんじん
外はサクサク、中はしっとりマッコリのおつまみ夜食
Aha Bujangの唐揚げチキン
特製シーズニングパウダーで手早く揉み込んで揚げる、サクサクの手作りチキン
骨なし鶏肉タイムパウダーオニオンパウダーパプリカパウダーターメリックパウダー
外はサクサク、中はジューシーおつまみホームパーティー
Ttukdak Hyungの揚げ茄子
塩と胡椒で下味をつけた茄子に、サクサクの衣をつけて外はカリカリ、中はジューシーな食感を最大限に引き出したビールのおつまみ
茄子小麦粉卵パン粉
外カリ中ジューシー揚げ物料理夜食
イヨンボクの黒酢茄子
カリッとした揚げ茄子と、酸味と甘みが絶妙な中国黒酢ソースの驚きの組み合わせ
茄子でんぷん粉ねぎにんにく黒酢
黒酢ソース中華料理カリッとした外側、ふわっとした中身
ヨ・ギョンレの外カリ中ジューシー メンボシャ
外はカリッと、中はエビの旨汁でしっとりとした、ヨ・ギョンレシェフの正統派中華料理メンボシャ。
食パンむきえび卵しょうが汁こしょう
中華揚げ物外カリ中ジューシー
IronBagManのホイグワユク
深く揚げた豚バラ肉を氷水に浸けることで、外はサクッと中はジューシーな食感を引き出す中国風辛口炒め料理。
豚バラ肉黄豆醬黒豆醬ナパ菜しめじ
肉料理中国風外はカリッ、中はジューシー
Aha Bujangのボドゥルムチキン
粉末調味料を薄くまぶして二度揚げした手作りボドゥルム風チキン
鶏肉みじん切りニンニク生姜パウダーオニオンパウダーガーリックパウダー
外はカリッ、中はジューシー肉料理おもてなしに
Seonkyoung Longestのビーガン餃子
外はカリッと、中はしっとりとしたビーガン餃子。すりおろした山芋でモチモチの食感を出し、小麦粉の水溶きで焼き上げてパリパリの羽根を作ります。
キャベツ青ネギ代替肉ニンニク生姜
ヘルシー手作り餃子外カリ中しっとり