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175件のレシピが見つかりました。

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トゥクダクヒョン 豚カルビカムジャタン

時間のかかる豚の背骨の代わりに豚カルビと市販のパックシレギを使い、誰でも豪華に成功する熟成キムチカムジャタン

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
豚カルビコチュジャンテンジャン濃口醤油薄口醤油
スープ料理ヘジャン滋養食

Aha Bujangの豚骨ヘジャンク

豚の背骨を浸水や下茹でせず、調味料と一緒に一気に煮込む革新的なカムジャタンレシピ。

1時間35分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨みじん切りにんにくテンジャンコチュジャンみじん切りしょうが
スープ料理二日酔い対策健康食

Aha Bujangのテジクッパ

豚もも肉をニンニクと一緒に煮込んでスープを白濁させ、茹でた豚肉のスライスと特製のタレをのせた、コクのある豚肉とご飯のスープです。

1時間10分普通汁物・チゲ・鍋
豚肉ニンニク大きなネギセウジョッ(韓国のアミの塩辛)エゴマ種子粉
スープ料理二日酔い対策滋養食

Lee Hye-jungのクルグク(牡蠣スープ)

小麦粉で牡蠣を洗い、卵を加えて生臭さを抑え、さっぱりと澄んだ味わいに仕上げた冬の滋養スープ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
牡蠣大根大葱(韓国大葱)青陽唐辛子
スープ料理季節料理滋養食

Aha Bujangの牛肉とワカメのスープ

深い旨味が特徴のプレミアムワカメスープ。牛肉のチャックロールとツナエキスだけで1時間じっくり煮込みました。

1時間簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉チャックロールワカメみじん切りニンニクツナエキス
スープ料理家庭料理健康食

トゥクダクヒョン 牛すね肉と牛すじの茹で肉鍋

柔らかく茹でた牛すね肉ともちもちとした牛すじを、トガニタン(牛膝骨スープ)の出汁でひたひたになるまで煮込み、特製マスタードソースにつけて食べる高級鍋料理

1時間40分普通肉・メイン
牛すね肉粒黒胡椒きのこ盛り合わせニラトガニタン
おもてなし滋養食汁物料理

Yoon Joomoの濃厚イサキスープ

黒白シェフ復活戦で称賛された、ユン・ジュモによる深みのあるイサキスープレシピ。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
丸ごとイサキイサキの薄切りじゃがいもグリーンチリ昆布
二日酔い解消滋養強壮食スープ料理

IronBagManのオヤンジャンユク

本格的な中華風冷たい牛肉すね肉料理。歯ごたえのある豚皮ゼラチンソースで味を引き立てます。

3時間難しい肉・メイン
牛肉すね肉(アロンサテ)豚皮キュウリにんにくチェヨンガリビール
冷たい皿栄養価の高い料理ゲストをもてなす

Aha Bujangの牛肉大根わかめスープ

牛カルビと厚切りの大根を長時間弱火でじっくり煮込んだ、滋味深いわかめスープです。

1時間30分簡単汁物・チゲ・鍋
牛カルビ(ブリスケットではない)大根乾燥わかめおろしにんにく牛肉ダシダ
スープ料理健康食家庭料理

Baek Jong-wonのアワビ粥

浸す必要のない冷や飯とミキサーを活用し、アワビの内臓まで細かく挽いて、素早く濃厚な栄養食のアワビ粥を仕上げる簡単レシピ

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
アワビにんじんごま油
超簡単滋養強壮一品料理

Kim Dae-seokの緑豆鶏粥

鶏足でとった濃厚な出汁、水に浸した緑豆、もち米、そしてスパイシーなマスタードソースで楽しむ栄養満点の鶏の煮込み料理です。

1時間普通肉・メイン
生鶏鶏足参鶏湯用漢方パック皮むき緑豆もち米
滋養強壮料理肉料理スープ料理

Yoon Yi-ryeonの牛肉大根スープ

牛肉、大根、もやしを一緒に炒めてから煮込むことで、深い旨味を引き出し、化学調味料を使わずにすっきりとした味わいの牛肉大根スープです。

35分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉大根もやし長ねぎ干ししいたけ
スープ料理家庭料理滋養食