Aha Bujangのテジクッパ

調理のコツ 💡

• 豚もも肉を強火～中火で最低1時間煮込むと、ゴムタンのような白濁したコクのあるスープができる。
• セウジョッ（韓国のアミの塩辛）で味を調えると、さわやかで深いうま味が引き立つ。
• より食べ応えを出したい場合は、ニラのケトジョリ（和え物）や細い小麦麺を添えて。

おすすめ 🙋

• ⭐手頃な価格の豚もも肉を使って、家庭でボリューム満点のクッパを作りたい方。
• ⭐雑味のない白濁した濃厚な豚骨スープを引き出したい方。
• ⭐雨の日や寒い日に温かいスープ料理が食べたい方。