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39件のレシピが見つかりました。

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Seonkyoung Longestのタッカルビ

コチュジャンに漬け込んだ鶏肉を、さつまいも、餅、エゴマの葉と一緒に甘辛く炒めた一品

35分簡単肉・メイン
鶏肉キャベツ玉ねぎさつまいもにんじん
ご飯泥棒夜食万能ソース

Seonkyoung Longestの煮込み豆腐

黄金色に焼いた豆腐を、香ばしくスパイシーなソースで煮込んだ一品

20分簡単おかず
豆腐玉ねぎ長ネギ(韓国産太ネギ)みじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒万能調味料

Kim Dae-seokの万能ネギ醤油

焼き生姜と煮干し出汁の深いコクに、ネギの風味が加わった万能醤油。炒め物や焼き物など、様々な料理に最適です。

25分簡単ソース・調味・基本
長ネギ生姜出汁用煮干し乾燥唐辛子醤油
万能調味料超簡単万能ソース

Kim Dae-seokの生姜料理酒

生姜シロップを作る際に残った生姜の絞り汁に、焼酎と塩を混ぜて作る調味料で、魚や肉の臭みをきれいに取り除きます。

30分とても簡単ソース・調味・基本
生姜焼酎
万能調味料料理の必需品自家製

Lim Sung-geunの旨い豆豉

牛肉と伝統的な豆豉を使った万能の炒め豆豉。スープ、汁物、副菜、サラダなどに活用できる

20分簡単ソース・調味・基本
牛肉赤肩肉伝統的豆豉トーストごま油みじん切りにんにく調理用酒
万能調味料炒め豆豉牛肉豆豉

Lim Sung-geunのホワングタイ・ミョルチスープ

3つの材料だけで作る、風味豊かで魚臭さのない万能スープ。

25分簡単ソース・調味・基本
イワシの頭スープ用乾燥アナゴグリーンチリツナソース焼酎
調理の基本万能調味料旨味たっぷり

Seonkyoung Longestのモンゴリアンミンチビーフ炒め

甘辛くて塩味のあるモンゴリアンビーフを、ミンチビーフを紹興酒で炒め、特製の辛い醤油で絡めた一品

20分簡単肉・メイン
ミンチビーフニンニクネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)紹興酒
超簡単ご飯泥棒万能調味料

Seonkyoung Longestのレモンコチュジャンチキン

鶏もも肉をコチュジャンソースにレモン汁と皮のすりおろしで爽やかに仕上げ、ごま油で焼き上げて照りを出した一品。

25分簡単肉・メイン
鶏もも肉コチュジャンミリムしょうがレモン
万能ソースワンパン料理エキゾチックな味わい

Lim Sung-geunの万能スープ濃縮液

非常に濃縮された、さまざまなスープやシチューに使える万能なスープベース。ガルビタン、ジャンチグクス、マンドゥグクなどに最適。

10分簡単ソース・調味・基本
インスタント出汁細塩核酸酸2.5ミアンプレミアム醤油
超簡単スープベース万能調味料

Lim Sung-geun 自家製マヨネーズ

ハンドブレンダー1台で1分間で作れる、新鮮で濃厚な自宅製マヨネーズ

3分簡単ソース・調味・基本
植物油
調理の基本万能調味料コクのある味わい

Lim Sung-geunの万能キムジャン味付けペースト

でんぷん糊を炊く代わりに水飴を使うことで簡単に作れる、Imjjangの万能キムジャン味付けペーストです。

15分簡単ソース・調味・基本
玉ねぎ発酵ツナ醤発酵アンチョビ魚醤水飴みじん切りニンニク
料理の基本万能調味料うま味

Lim Sung-geunの万能ヨンドゥ調味料

ダシダ特有の臭みや重さを取り除き、卵で細かい不純物まで濾し取った高品質な手作り液体調味料。

30分普通ソース・調味・基本
アンチョビダシダほんだしビーフダシダクラムダシダスープ醤油
料理の基本万能調味料うま味