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調理時間
15分以上30分未満
難易度
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Kim Dae-seokのチャパゲッティジャージャン麺
市販のチャパゲッティに豚肉、野菜、片栗粉のとろみを加えることで、プロの中華料理店のような濃厚でとろりとした風味と食感を再現した、アップグレード版ジャージャン麺です。
チャパゲッティ豚バラ肉ネギ玉ねぎきゅうり
オリジナルラーメンワンボウル料理週末メニュー
Kim Dae-seokのヨルムキムチビビンククス
レモン果汁を加えて爽やかな酸味を引き立てたヨルムキムチのスープが特徴の、夏にぴったりのさっぱりとした一品で、清涼感あふれる味わいです。
細麺ヨルムキムチレモンきゅうり青唐辛子
夏の一品甘酸っぱい夜食
Kim Dae-seokの焼き肉屋のキャベツソース
甘辛い醤油ベースにマスタードパウダーとコーラを加え、肉の脂っこさを抑える、レストラン風のキャベツソースです。
キャベツ赤キャベツニラ醤油砂糖
秘伝のソース肉料理に最高の相棒甘酸っぱい
Kim Dae-seokのチュイナムルの和え物
熟成味噌の深いうま味とチュイナムルの自然な香りが調和する春のおかず。塩を使わずに優しく和え、クリーンでバランスの取れた味わいに。
チュイナムル熟成味噌ニンニクのみじん切り梅シロップ赤唐辛子
春の旬おかずコクのある風味
Kim Dae-seokの柚子風味アルタリ大根のピクルス
柚子シロップと柚子の葉で風味をつけた、シャキシャキと爽やかなアルタリ大根のピクルスです。
アルタリ大根人参青唐辛子にんにく生姜
爽やかな風味季節の料理自家製
Kim Dae-seokの豚肉と豆腐のチャグリ
ラードで炒めた豚肩ロース、豆腐、野菜を煮込んだ濃厚なチャグリ
豚肩ロース豆腐長ネギ青唐辛子赤唐辛子
ご飯が進むスパイシーでコクがある家庭料理
Kim Dae-seokのジャガイモ千切り炒め
塩水に短時間浸して下茹ですることで、崩れにくくモチモチとした食感に仕上げたジャガイモの千切り炒めです。
ジャガイモニンジン
副菜お弁当超簡単
イヨンボクのピーナッツバターごま油ビビムミルクレーニュードル
そば粉のヌードルをたっぷりの野菜と濃厚なピーナッツバターごま油ダレで和えた、さっぱりとした夏のメイン料理。
そば粉のヌードルキャベツキュウリ卵ピーナッツバター
夏の定番ナッツ風味ヘルシーな食事
Park Eun-youngのゴンボエビ
四川風のスパイスが効いた炒め物。ほんのり甘く、酸味と辛さが調和したゴンボソースで、柔らかく仕上げたエビをセロリとカシューナッツと一緒に素早く炒めます。
エビセロリ乾燥唐辛子カシューナッツネギ
辛くて甘酸っぱいゲストをもてなすビールのおつまみ
Yoon Yi-ryeonの牡蠣ジョン
外はカリッと、中はしっとり。卵を使わず小麦粉と片栗粉で衣をつけることで、生臭さを抑えた牡蠣のジョンです。
牡蠣小麦粉片栗粉青ネギ韓国青唐辛子
季節料理超簡単お祝い料理
Sung Si-kyungの焼肉ネギソース丼
グリルした豚首肉と、長ネギ、チキンストック、オイスターソース、ごま油で作った和風ネギソースをたっぷりかけた丼ぶり
豚首肉長ネギチキンストックオイスターソースごま油
万能ソースひとりご飯丼もの
Sung Si-kyungのチーズポテトパンケーキ
じゃがいもをすりおろし、カマンベールチーズとモッツァレラチーズを加えて焼き上げ、香ばしさとコクを最大限に引き出したチーズポテトパンケーキ。
じゃがいもカマンベールチーズモッツァレラチーズ片栗粉
おつまみ冷蔵庫整理超簡単