Sung Si-kyungのチーズポテトパンケーキ
じゃがいもをすりおろし、カマンベールチーズとモッツァレラチーズを加えて焼き上げ、香ばしさとコクを最大限に引き出したチーズポテトパンケーキ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 水を加えなくても、溶けたチーズと片栗粉がしっかりとつなぎの役割を果たします。
- カマンベールチーズの他に、チェダーやスイスチーズなどの余ったチーズを使うと、より風味豊かになります。
- 焼いている間に端を内側に寄せて形を整えると、きれいな仕上がりになります。
おすすめ
- 余ったチーズやじゃがいもを使って手軽に風味豊かなおやつを作りたい方。
- チーズのコクとポテトパンケーキのカリッとした食感を同時に楽しめる特別な一品を味わいたい方。
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