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230件のレシピが見つかりました。

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Sung Si-kyungのトッククジャン

Sung Si-kyung家の万能肉トッピングソース。挽き肉とシイタケをスープ醤油で煮詰めて作ります。

15分とても簡単ソース・調味・基本
挽き肉シイタケ大きなネギ(韓国ネギ)スープ醤油
万能ソース伝統料理自家製

Aha Bujangのムル冷麺スープ

ビーフダシダ、クエン酸、ブドウ糖を使い、肉なしでたった5分で作る深い旨味のムル冷麺スープ。

10分とても簡単ソース・調味・基本
ビーフダシダJin-ganjang(韓国の万能醤油)クエン酸ブドウ糖
万能ソース夏の逸品自家製

Ttukdak Hyungの万能醤油だれ

長ネギ、醤油、水飴、オイスターソース、ニンニクを黄金比で混ぜ合わせた万能醤油だれ。ワラビ炒め、韓国風魚肉練り物(オムク)炒め、醤油煮ウズラ卵など様々な料理に使えます。

45分普通ソース・調味・基本
長ネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)水飴オイスターソースニンニク
万能だれ自家製コスパ良し

Aha Bujangの田舎風カルグクス

青陽唐辛子とスープ醤油で作った辛味ダダギソースをのせた、懐かしい田舎風のカルグクス。

20分簡単麺・粉食
カルグクス麺ズッキーニシイタケじゃがいも春菊
スープ料理手作り麺料理

Yoon Joomoのジャガイモとズッキーニのスジェビ

アンチョビとディポリの出汁にジャガイモ、ズッキーニ、タマネギを加え、冷蔵庫で休ませた厚めの生地をちぎって入れたスジェビです。

30分簡単麺・粉食
小麦粉ズッキーニジャガイモタマネギ
スープ料理家庭料理手作り

Ttukdak Hyungのチョンヤン トッカルビバーガー

ピリ辛に焼き上げたチョンヤン トッカルビを自家製パティとして使用し、卵とチーズを重ねたボリューム満点のK-手作りバーガー。

35分普通サラダ・軽い食事
挽き肉パン粉ねぎグリーンチリハンバーグ用バンズ
フュージョン料理子どものおやつホームメイド

トゥクダクヒョン イカの塩辛

塩と砂糖で水分を抜き、プリプリとした食感を生かした新鮮なイカを、旨味たっぷりのヤンニョムで和えたご飯泥棒のおかず

45分簡単おかず
イカ唐辛子粉魚醤ニンニクショウガ
常備菜ご飯が進むホームメイド

この男の料理 ハチミツにんにく漬け

新鮮なにんにくを蒸して辛みを和らげ、その後はちみつに漬けることで、甘く滑らかなにんにくの漬物が完成します。

30分とても簡単ソース・調味・基本
にんにくはちみつ
自家製長期保存可能超簡単

Kim Dae-seokのエゴマの葉の醤油漬け

熱い醤油ベースの合わせ調味料に焼酎と酢を加え、熱いうちに注ぐことで、エゴマの葉の鮮やかな黄色とシャキシャキとした食感を保つ、さっぱりとした漬物です。

20分簡単おかず
エゴマの葉高級醤油生姜乾燥昆布青唐辛子
ご飯泥棒副菜自家製

Kim Dae-seokの柿チップス

柿を一口大に切り、フードディハイドレーターで乾燥させて、もちもちとした食感の満足スナックに。

10時間簡単おやつ・デザート
季節のレシピ親への贈り物手作り

Kim Dae-seokの大根水飴

大根、生姜、ナツメを麦芽と餅米でじっくり発酵させて作る、上品な甘みが特徴の伝統的な大根水飴です。

8時間30分難しいソース・調味・基本
大根生姜ナツメ麦芽餅米
自家製基本の料理伝統料理

Kim Dae-seokの炊飯器焼き卵

常温に戻した卵を乾燥昆布と一緒に電気炊飯器のマルチスチーム機能で50分蒸し上げる、チムジルバン風の焼き卵。もちもちとした食感と香ばしい風味が特徴です。

2時間50分とても簡単おやつ・デザート
乾燥昆布
超簡単子供のおやつ手作り