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959件のレシピが見つかりました。

Choi Kang-rokのカレーうどん
市販のうどんと固形カレールー、ウスターソースで簡単に作れる、深いコクとエキゾチックな風味のカレーうどん

Baek Jong-wonの醤油煮卵
Jin-ganjang(韓国の万能醤油)と砂糖でゆで卵の甘辛さを最大限に引き出し、仕上げにニンニクの丸ごととクァリゴチュを加えて歯ごたえと風味をアップさせた、食べ応えのある副菜です。

Kim Jin-soonのウサムギョプと緑豆もやしの蒸し物
白菜の芯、緑豆もやし、きのこ、薄切り牛バラ肉を鍋に重ねて10分蒸し、醤油だれでいただくあっさり蒸し料理。

Ttukdak Hyungのオムクトリタン
市販の串刺し韓国風魚肉練り物(オムク)とそのスープを使った、ピリ辛でさっぱりとした旨味のあるチゲ風煮込み料理。

Ttukdak Hyungのナクチ炒め
新鮮なナクチ(韓国の小型タコ)をキャベツと青陽唐辛子と一緒に辛いソースで炒めた、ボリュームたっぷりのピリ辛炒め物。

Ttukdak Hyungのカルビチム
すりおろした梨に漬けて柔らかくした牛カルビを、大根、玉ねぎ、韓国の大ねぎ(テパ)で取った野菜出汁と醤油の調味料でじっくりと煮込みました。

Eonam Seonsaengの豆腐キムチ
新鮮なキムチを酢、エゴマ油、ツナエキスで炒めて、熟成キムチのような深い酸味と旨味を引き出す超簡単な豆腐キムチです。

Baek Jong-wonの昔ながらのポークカツレツ
バターを使わずにサラダ油と小麦粉でブラウンルーを作り、お好みに合わせて2種類の衣の付け方で楽しめる昔ながらのポークカツレツ

Kim Jin-soonの薄切り豚バラジェユク丼
黄金比率10のタレで作るジェユク丼(豚肉の辛味噌炒め丼)に、シャキシャキの玉ねぎと卵黄をトッピングして、満足感のある一杯に仕上げました。

Aha Bujangのチャプチェ
春雨をさっと茹で、具材を炒め、油と調味料で和えることで、時間が経っても柔らかく、べちゃっとしない、お店のようなチャプチェです。

Kim Ho-yoonのタクポックムタン
鶏の脂でコチュカルと野菜を炒めてから、黄金比のタレで煮詰めて、濃厚な照りに仕上げた深い味わいのタクポックムタン。

Ttukdak Hyungの牛すね肉と牛すじのスユク鍋
柔らかく煮込んだ牛すね肉ともちもちの牛すじをドガニタン(牛膝軟骨スープ)で煮込み、特製からしタレをつけて楽しむ贅沢な鍋料理です。