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114件のレシピが見つかりました。
キム・ジンスンの辛い卵スープ
ネギ油と粉唐辛子で作った辛いスープに、ふんわりと卵を流し入れ、えのき茸で旨味を加えた一品。
Kim Jin-soonのチャドルチャンポン麺
薄切り牛肉のウサムギョプまたはチャドルバギを、大ネギと唐辛子粉とともに炒めてコクと香ばしさを出し、ツナエキスで旨味を加えた辛いチャンポン麺のスープです。
Ttukdak Hyungの牛肉カルグクス
スユク用に煮た牛肉の深い旨味と、市販の牛骨スープを加えた濃厚な肉のカルグクス。
スンウアッパの伝統カルボナーラ
クリームを一切使わず、卵黄と卵白、パルメザンチーズのうま味だけで濃厚さを出した正統派イタリアンカルボナーラ
YOOXICMANの低温調理オデカルビ
従来のカルビチムとは異なり、コンベクションオーブンのエア・スービッド（低温調理）機能を使うことで、甘辛い味わいと驚くほど柔らかくジューシーなオデカルビを楽しめます。
This Man's Cookのジャガイモの千切りフリッター
小麦粉を使わず、デンプンと卵白で極上のカリカリ感を実現。卵黄やチーズをトッピングして、見た目も味も贅沢に仕上げた、満足感のあるドーナツ型のジャガイモフリッターです。
Yoon Yi-ryeonの東坡風豚スペアリブ煮込み
伝統的な中国の東坡肉の風味を再解釈した特別な豚スペアリブの煮込み料理。黒砂糖とクローブの深い色と香りが特徴。
Yoon Yi-ryeonの豚皮炒め
豚皮をテンジャンと香味野菜でしっかり茹でて臭みを完全に取り除き、甘辛いタレで照りが出るまで炒めた、コリコリ食感の酒の肴
Aha BujangのBBQラブチキン
オーブンやフライパンで焼き上げる、肉汁を閉じ込めた鶏もも肉のロースト。ハーブとスパイスを黄金比でブレンドした自家製BBQラブで味付け。
トゥクダクヒョン タッパルビビンカルグクス
臭みがなくピリ辛に煮詰めたホットな骨なし鶏足炒めを、もちもちのカルグクス麺、シャキシャキのもやしトッピングと一緒に混ぜて食べる、中毒性の高い辛い夜食料理
Jang Ho-junのサムギョプサル冷しゃぶうどん
冷たいうどんと豚バラ肉のしゃぶしゃぶ、シャキシャキ野菜を、熟成かえしで作った冷たいつゆでいただく夏のうどん。
Kim Jin-soonの豆腐キムチ
豚前脚肉とキムチを炒め、電子レンジで温めた豆腐と合わせる、おつまみ兼おかずのレシピ。