Kim Jin-soonのチャドルチャンポン麺

調理のコツ 💡

• 牛肉と大ネギを先に炒めて脂を出し、唐辛子粉を加えて炒めることで、深い香ばしさとラー油が生まれます。
• ツナエキスを加えることで、牛肉のスープだけでは不足しがちな旨味を補い、魚介のようなコクを加えます。

おすすめ 🙋

• ⭐中華料理店のようなコクのある辛いチャンポンスープを家庭で楽しみたい方。
• ⭐薄切り牛肉の旨味と緑豆もやしのシャキシャキ感を組み合わせた麺料理をお探しの方。