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Kim Dae-seokの鶏足の醤油煮
焼酎で臭みを消し、コーラで油っぽさを抑え、オイスターソースと醤油で甘辛く仕上げたコリコリ食感の鶏足煮は、最高の酒の肴です。
鶏の足焼酎長ネギコーラオイスターソース
夜食ビールのおつまみ焼酎のおつまみ
Kim Dae-seokの鶏のペクス
きれいに下処理した鶏肉を、オウギやタラノキなどの薬草と一緒に煮込み、もち米は布袋に入れてスープが濁らないように工夫した鶏のペクスです。
鶏肉市販の薬草パックタラノキオウギ甘草
スープ料理温かい料理家庭料理
Sung Si-kyungのキャベツタクポックムタン
鶏皮をカリッと焼いて脂を出し、キャベツの自然な甘みでとろみをつけたタクポックムタン。
鶏肉（ぶつ切り）キャベツじゃがいもにんじん玉ねぎ
ご飯泥棒スープ料理ボリューム満点の一品
Aha Bujangの醤油煮込みチキン
乾燥した春雨をそのまま鍋に入れ、醤油と砂糖の黄金比で20分強火で煮込む安東風醤油煮込みチキン。
鶏肉じゃがいも玉ねぎ長ネギ（韓国産）にんじん
肉料理家庭料理おもてなし
Ttukdak Hyungのタッカンマリカルグクス
鶏ガラスープ、煮干しカルグクス粉末と具入りスープミックス、にんにく、じゃがいもを煮込んだ、コク深いうま味あふれるタッカンマリカルグクス。
鶏肉煮干しカルグクス粉末スープミックス煮干しカルグクス具入りスープミックスにんにく鶏ガラスープ
麺料理超簡単ワンボウルミール
ペク・ジョンウォン式 唐辛子ニンニクチキン
カリッと揚げたフライドチキンに、刻んだ青唐辛子とニンニクをたっぷり加えた甘辛い醤油ソースを絡めて楽しむ、ペクズビールの人気おつまみレシピ
鶏肉フリッターミックス青唐辛子ニンニク濃口醤油
夜食ビールのおつまみ辛い味
Baek Jong-wonのチキンライスボウル
黄金色で風味豊かな焼き鶏を、濃厚な甘辛ダレと柔らかい卵で仕上げた、贅沢な一品料理。日本風のワンボウルメニューアイデア。
鶏肉卵玉ねぎねぎ
簡単で時短甘辛い味わいワンボウルメニュー
チェ・ガンロクの胡椒チキン
すりおろした玉ねぎとたっぷりの粗挽き胡椒で深い風味を出し、コーンスターチで薄くサクサクに揚げたチキン
鶏もも肉玉ねぎにんにく卵コーンスターチ
夜食うま味肉料理
Ttukdak Hyungの熟成キムチチキンスープ
熟成されたキムチと鶏肉を、唐辛子粉、本醤油、コチュジャン、豆板醤などの調味料と一緒にじっくり煮込み、ピリ辛で深みのある味わいの熟成キムチチキンスープです。
鶏肉熟成キムチ唐辛子粉本醤油コチュジャン
肉料理ご飯のおかずボリューム感
Ttukdak Hyungのピラフ
鶏もも肉をニンジンとズッキーニと一緒に醤油ベースの調味料で炒め、バターのコクを加えたふんわりピラフ。
鶏もも肉Jin-ganjang（韓国の万能醤油）オイスターソーステリヤキソースチキンストック
家庭料理おもてなしワンボウルご飯
Yeo Kyung-raeの手作りプルトジャン
密封調理容器とチキンパウダーを使って風味を高め、家庭でも失敗なく高級中華薬膳スープ「プルトジャン」を作れるレシピ。
ナマコアワビエビ牛ブリスケ牛すじ
滋養食高級中華料理ホームパーティー
Ttukdak Hyungのゴチュジャン蒸し鶏
唐辛子ペーストで味付けした濃厚なスープに、鶏肉と人参、じゃがいもをじっくりと蒸し煮にしたボリューム感のある一品。
鶏肉にんじんじゃがいも赤唐辛子粉プレミアム醤油
辛い家庭料理ご飯との相性◎