トゥクダギヒョン 激辛鶏の丸ホルモンクリームパスタ
エアフライヤーで油を落とし、カリッと焼いた丸ホルモンを、ピリ辛濃厚な激辛鶏クリームパスタに乗せたフュージョン麺料理
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 丸ホルモンを切らずにエアフライヤーで長く丸ごと焼くと、不要な内臓の油が落ち、独特のカリッとした香ばしい食感が最大限に引き出されます。
- 脂っこくなりがちなホルモンとクリームの組み合わせに、激辛鶏ソースのピリッとした辛さと青唐辛子のツンとくる辛さがアクセントとなり、すっきりとした後味になります。
おすすめ
- SNSやYouTubeで大流行した丸ホルモンのモッパン料理を、ホームメイドスタイルで洗練された味で楽しみたい方。
- ピリ辛で濃厚、そしてクリーミーなトゥウムバパスタ系がお好みの麺料理マニア。
- いつものパスタに飽きて、ホームパーティーや特別な日のために珍しくてインパクトのあるビジュアルメニューを探している方。
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