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250件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-gyunのチキンコムタン
チョン・ホギュンシェフによる、鶏肉をさっと茹でこぼし、じゃがいも、大根、にんにくを加えて短時間で煮込み、じゃがいもをスープに溶かし込んだ、濃厚でさっぱりとしたチキンコムタンです。
Ttukdak Hyungの偽レバノンチキンバーガー
エアフライヤーで余分な油を落として焼いた鶏のささみ肉と、塩漬けにした玉ねぎ、パイナップルを入れた甘酸っぱいマヨソースの絶妙な組み合わせのバーガー
YOOXICMANのピョブック風蒸し鶏
そば粉で熟成させた新鮮な鶏肉を、ニレの木と松の枝でとった出汁でさっと煮てから蒸し上げ、ネギと特製マスタードソースでいただく、伝統的な家庭料理を爽やかにアレンジした滋養食です。
Raymon Kimの台湾風鶏肉の炒め物
鶏肉をニンニク、生姜、醤油、みりん、ごま油で煮詰めた、旨味たっぷりで甘辛い香りが食欲をそそる台湾風の鶏肉炒めです。
YOOXICMANのチョリソーステューリングローストチキン
ゴードン・ラムジーのレシピをベースにした高級ローストチキン。スパイシーなチョリソと白ワインの香りでオーブン焼きする。
Aha Bujangの醤油ダッカルビ
鶏肉を濃いめの醤油だれで煮込み、スパイシーで酸味のある大根サラダと一緒に鉄板で炒める天安風醤油ダッカルビ。
Aha Bujangの炭火風味ダッカルビ
スモークパウダーとコーラベースのソースを使い、専門店の炭火焼きの風味を家庭で再現した漬け込みダッカルビ。
レイモン・キムの韓国風ハーフアンドハーフチキン
自家製ブライニングと懐かしい調味料ソースを用いたオリジナル韓国風ハーフアンドハーフチキン。サクッとした外側とジューシーな中身が特徴です。
Kim Jin-soonのヌルンジタッカンマリ
薬膳スープと手作りヌルンジで仕上げた、コク深く香ばしいタッカンマリ
Ttukdak Hyungの炭火風チキン
炒め用チキンを緑茶パックで燻製にし、スパイシーなソースで煮込むことで風味を高めた炭火風チキンです。
Aha Bujangの丸鶏コムタン
白菜と大根の旨みが染み込んだ澄んだ鶏スープに、やみつきになる辛い特製ダレを添えて
Ttukdak Hyungの豆板醤チキンスープ
辛口キムチと浸水した大豆をペースト状にしたものを加えて、濃厚でコクのある仕上がりの鶏肉スープ。