Ttukdak Hyungの偽レバノンチキンバーガー
エアフライヤーで余分な油を落として焼いた鶏のささみ肉と、塩漬けにした玉ねぎ、パイナップルを入れた甘酸っぱいマヨソースの絶妙な組み合わせのバーガー
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎに水分が残っているとホワイトマヨソースがすぐに水っぽくなり、パンが湿ってしまうため、手が震えるほど水気を完全に絞り切ることが絶対的なポイントです。
- 丸鶏一羽を焼くのが面倒だったり時間が足りない場合は、スーパーで売っている鶏もも肉の塊や市販の燻製鶏肉を活用して、エアフライヤーの時間を短縮してみてください。
- パイナップル缶詰のピースは、ソースの爽やかさとエキゾチックな甘みを加え、肉の脂っこさを完璧に打ち消してくれるので、できるだけ省略しないでください。
おすすめ
- ただディップして食べるエアフライヤーローストチキンを、全く新しく洗練された料理にアレンジしたい方。
- 玉ねぎのシャキシャキ感とパイナップルの爽やかさがマヨネーズと調和したユニークなホワイトソースチキンバーガーがお好きな方。
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