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572件のレシピが見つかりました。

冬キャベツ、済州大根、リンゴジュース、もち米粉で作る、さっぱりとしたほのかな甘さのナバクムルキムチです。

チョロン大根を丸ごと長時間塩漬けにして歯ごたえを保ち、塩辛を中心にした薬味で和えた総角キムチです。

熱湯を使わずにサッカリンと塩で漬け込み、パリパリ感を長く保つきゅうりのキムチ。

さっと茹でたワケギを旨味のある調味料で和え、焼き海苔を加えて香ばしさをプラスした、ご飯が進むおかずです。

甘い秋大根を細かく千切りにし、エゴマ油で炒めて作る、優しくなめらかなスープです。

干しタラを梨の絞り汁と梅シロップを合わせた液に浸して柔らかくし、甘辛いタレで和えた、深い味わいのおかずです。一日寝かせるとさらに美味しくなります。

秋のワケギの香りと、コクのある旨味たっぷりのヤンニョムが調和したパキムチです。

アサリとスンドゥブ(おぼろ豆腐)で作る、シンプルながらも深いコクのあるチゲです。

煮干しとエビの出汁にアサリと昆布を加えて深い旨味を引き出し、下茹でしたシレギ、テンジャン、各種野菜を入れてじっくり煮込み、最後にエゴマ粉で香ばしいコクを加えた滋味深いテンジャンククです。

ほろ苦いコドゥルベギに、梨、玉ねぎ、乾燥唐辛子、ワケギ、生栗を合わせたヤンニョムを和えて作る秋のキムチです。

シャキシャキしたレタスに、旨味たっぷりの魚醤だれを和えて作る新鮮なコッチョリです。火を使わずに手軽に作ることができます。

ニラと玉ねぎを醤油、魚醤、水、梅シロップ、酢、砂糖、粉唐辛子、ごま油、ごまで和えた甘酸っぱいコッチョリです。