詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒4人分魚醤 : 50mlプレミアム醤油 : 2大さじゴマ油 : 3大さじ茹でた蕎麦粉麺 : 300gエゴマの葉 : 10g漬けダイコン : 100gグリーンチリ : 10gゴマ油麦風冷麺ソース海苔パウダー : 3gごちゅうジャン : 2大さじゴマ油 : 2大さじ茹でた小麦粉麺 : 300gビビムククスソースキムチ : 100gきゅうり : 30gトーストしたゴマレシピ 🍳ボウルに魚醤を入れ、プレミアム醤油を加えてからゴマ油を加え、よく混ぜてゴマ油麦風冷麺ソースを作ります。ボウルに茹でた蕎麦粉麺を入れ、エゴマの葉、漬けダイコン、グリーンチリを加えます。ゴマ油麦風冷麺ソースを上から注ぎ、海苔パウダーを振りかけて完成させます。ボウルに魚醤を入れ、ごちゅうジャンを加えてからゴマ油を加え、よく混ぜてビビムククスソースを作ります。ボウルに茹でた小麦粉麺を入れ、ビビムククスソースを注ぎ、キムチ、エゴマの葉、薄切りきゅうりを加えます。トーストしたゴマを振って仕上げます。魚醤、プレミアム醤油、ゴマ油を使ってコクのあるゴマ油麦風冷麺ソースを作り、ごちゅうジャンとゴマ油で辛口のビビムククスソースも用意します。茹でた蕎麦粉麺にエゴマの葉、漬けダイコン、グリーンチリを加え、ゴマ油麦風冷麺ソースと混ぜて、濃厚で旨みのある一口を楽しんでください。茹でた小麦粉麺にキムチ、エゴマの葉、きゅうりを加え、辛口のビビムククスソースと和えてください。一度に二つの味わいを楽しめる一品です。調理のコツ 💡蕎麦粉麺を茹でてボウルに入れ、エゴマの葉、漬けダイコン、グリーンチリを加えます。ゴマ油麦風冷麺ソースを注いで、旨みとほのかな辛さを楽しんでください。おすすめ 🙋⭐一度にコクのあるゴマ油麦風冷麺と辛口のビビムククスの両方を味わいたい人。⭐蕎麦粉麺、エゴマの葉、漬けダイコンのバランスの取れた風味を楽しみながら、素早く満足できる食事を求めている人。⭐麺を食べるときに濃厚な旨みか強い辛さのどちらかを選べる人。