詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒4人分白菜の芯（分量非公開）ねぎ（分量非公開）千切り大根（分量非公開）りんご 300g梨 500gにんにく 50g発酵アンチョビ魚醤 120mlイカナゴの魚醤 100ml粉唐辛子 200g梅エキスシロップ 130mlMiwon 10gレシピ 🍳りんご、梨、にんにく、発酵アンチョビ魚醤、イカナゴの魚醤、梅エキスシロップ、粉唐辛子、Miwonをミキサーに入れ、すべてをブレンドします。ブレンドしたヤンニョムをジッパー付き保存袋に分けます。分けたヤンニョム1袋を切った白菜の芯に加え、よく和えてコッチョリを作ります。分けたヤンニョム1袋をねぎに加え、よく和えてねぎキムチを作ります。大根を千切りにし、分けたヤンニョム1袋を千切り大根に加え、よく和えて大根の和え物（ムセンチェ）を作ります。器にご飯を盛り、大根の和え物をのせ、卵を加え、ごまとごま油をふりかけて大根の和え物ビビンバを作ります。りんご、梨、にんにく、魚醤、粉唐辛子などをミキサーでブレンドしてヤンニョムソースを作ります。ヤンニョムソースをジッパー付き保存袋に分けて保存します。分けたヤンニョムを白菜の芯、ねぎ、千切り大根にそれぞれ加え、別々に和えてコッチョリ、ねぎキムチ、大根の和え物を作ります。調理のコツ 💡りんご300g、梨500g、にんにく50g、発酵アンチョビ魚醤120ml、イカナゴの魚醤100ml、粉唐辛子200g、梅エキスシロップ130ml、Miwon 10gをミキサーでブレンドします。ブレンドしたヤンニョムをジッパー付き保存袋に分けます。おすすめ 🙋⭐様々なキムチやコッチョリを簡単に手早く作りたい方。⭐新鮮な野菜をすぐに和えて作るコッチョリのシャキシャキした食感を楽しみたい方。⭐りんごと梨を使った爽やかで旨味のあるヤンニョムソースをお探しの方。
