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483件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのトンチミ(大根の水キムチ)

赤唐辛子をすりつぶして青臭さを抑え、麦飯を使うことで、さっぱりと深みのある夏の水キムチに仕上げます。

1時間30分普通おかず
大根赤唐辛子玉ねぎ長ねぎ
さっぱりピリ辛夏のキムチ食欲増進

Kim Dae-seokのアスパラガスサラダ

茹でたアスパラガスを溶かしバターと甘辛いコチュジャンソースで和えた、一風変わった副菜です。

15分とても簡単おかず
アスパラガスバターコチュジャン長ねぎ青唐辛子
ユニークな副菜簡単レシピさっぱりとした味わい

Chinese Cuisine Witchの蟹炒め

豆板醤万能ソースを使った、家庭で簡単に作れる蟹炒め。

15分簡単肉・メイン
カニ豆板醤万能ソースみじん切りにんにく長ねぎ
スパイシー宅飲みおもてなし

Chinese Cuisine Witchのふやけないチャプチェ

これは、さつまいものでんぷんで作った麺を醤油ベースの調味液で直接茹でて水っぽくなるのを防ぐ、ホテル風チャプチェのレシピです。

40分普通肉・メイン
韓国春雨にんじん玉ねぎピーマンパプリカ
お祝い料理作り置きおもてなし

Kim Dae-seokのヒジキの和え物

ヒジキ本来の風味を活かし、伝統的な味噌の深いコク、コチュジャンの辛味、そしてレモン果汁の爽やかな酸味を加えた、さっぱりとした副菜です。

15分簡単おかず
ヒジキ玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
旬の料理爽やかな風味副菜

Aha Bujangの自家製豚骨ラーメン

糸で縛って煮込んだ豚バラチャーシュー、味付け半熟卵、煮ごぼうをトッピングした、自家製豚骨スープの本格豚骨ラーメン

2時間難しい麺・粉食
豚バラ肉(ブロック)生ラーメンごぼうJin-ganjang(韓国の万能醤油)老抽(laochou)
スープ料理おもてなし麺料理

Seonkyoung Longestのパ・キムチ

長ねぎの辛味を活かした伝統的なパ・キムチ。にんにく、生姜、魚醤、冷やご飯をブレンドした特製ヤンニョムが特徴。

30分普通おかず
長ねぎにんにく生姜魚醤メシルシロップ
ご飯泥棒祝い料理家庭料理

Seonkyoung Longestの豆もやしご飯

しいたけの戻し汁で炊いたシャキシャキの豆もやしご飯に、ひき肉の炒め物と合わせだれをのせた、ひと皿で完結するご飯メニュー。

40分簡単ご飯・丼・一皿料理
豆もやし豚ひき肉しいたけJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ひと皿ご飯ヘルシービビンバ

オクジュブの双和湯ポッサム

双和湯を活用して臭みを完全に抑え、深い風味と柔らかな肉質を引き出した超簡単な薬膳包み肉です。

50分簡単肉・メイン
豚バラブロック双和湯にんにくローリエ長ねぎ
肉料理臭みゼロおもてなし

Hwang Jin-sunのニンニクソースのナス詰め

ナスにひき肉を詰めてカリッと揚げ、特製のニンニクソースをかけた中華風のナス料理です。

30分普通おつまみ
ナス豚ひき肉玉ねぎ長ねぎ
上品な中華料理外はカリッと中はジューシーお酒のお供に最適

Shin Dong-minの本格釜山トッポギ

モッツァレラチーズと餅を巻いて揚げたクリスピーな春巻きをトッピングした、旨味たっぷりの釜山風トッポギです。

25分簡単麺・粉食
練り物春巻きの皮モッツァレラチーズ長ねぎ
軽食餅トッポギ揚げ春巻き

Shin Dong-minの麻婆豆腐丼

コチュジャンと醤油を加え、韓国人の口に合うようにアレンジした、中毒性のある濃厚な麻婆豆腐丼です。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
豆腐長ねぎ豚ひき肉おろしにんにく豆板醤
丼もの中華風スパイシー