オクジュブの双和湯ポッサム
双和湯を活用して臭みを完全に抑え、深い風味と柔らかな肉質を引き出した超簡単な薬膳包み肉です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- ローリエを入れすぎると香りが強くなり逆効果になるので、1枚だけ入れることをおすすめします。
- 双和湯の漢方成分が肉の臭みを完全に抑え、肉質をさらに柔らかくしてくれます。
おすすめ
- 自宅で肉の臭みを気にせず完璧なポッサムを作りたい方。
- 複雑な材料を使わずに簡単に高級な薬膳蒸し豚を調理したい方。
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実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
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