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402件のレシピが見つかりました。

骨を取り除いた柔らかいタラの切り身をカリッと揚げ、酢を小さじ半分加えて深みと風味を出した甘辛い自家製醤油ダレを絡めた贅沢な一品です。

軽く茹でた菜の花を味噌ベースのタレで和えた、春の香り豊かな副菜です。味噌のコクが菜の花の風味を引き立てます。

半干しスケトウダラに軽く塩をして凍らせ、その後に調理することで、身が崩れずに仕上がる、プロ直伝の煮込み料理です。

油で肉と粉唐辛子を炒めて風味を引き立てた、辛いスンドゥブチゲです。

大量の合わせ調味料を作り置きし、野菜と炒める鴨ジュムルロク

千切りにしたりんごとセリを、とろみのある濃厚なヤンニョムで和えた、すぐに食べる新鮮な春キャベツのコッチョリです。

薄切りにしたエリンギをさっと茹でて水気を絞り、Jin-ganjang(韓国万能醤油)、ごま油、エゴマの粉で和えたナッツ風味のシンプルな副菜です。

牛乳、明太子、スライスチーズだけで手軽に作る、超簡単でコクのあるクリームうどん

練り物と筒状の餅を熱湯でさっと茹でて余分な油を落とし、醤油と砂糖のタレで黄金色に焼き上げた特別な炒め物。

炊飯器や低温調理器でしっとり柔らかく仕上げた鶏むね肉と、シャキシャキの野菜、自家製ピーナッツチリオイルソースを合わせた四川風冷菜です。

生姜と醤油のハーモニーだけで作る、にんにく不使用の甘辛い和風豚丼。

じゃがいもと豆腐を濃いめの調味液で煮含めた、ご飯泥棒なおかずです。