Aha Bujangの秘密のトックマンドゥラーメン

秘密の調合調味料とマヨネーズで、スープを宮廷料理レベルにまで引き上げた、粉食店(プンシクチョム)風のトックマンドゥラーメンです。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 冷凍マンドゥとトックを最初から冷水に入れて加熱することで、スープの温度が下がるのを防ぎ、芯まで柔らかく火を通すことができます。
  • 卵を加えた後はかき混ぜず、蓋をして余熱で火を通すことで、スープが濁らずきれいに仕上がります。

おすすめ

  • 普通のインスタントラーメンを、粉食店(プンシクチョム)を超える本格的な一品に格上げしたい方。
  • いくつかのシンプルな材料をプラスするだけで、手軽に極上のトックマンドゥラーメンを楽しみたい方。

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