Sung Si-kyungの味付けたくあん

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• たくあん自体に甘みと塩気があるので、塩や砂糖は加えず、酢だけで酸味を引き出します。
• 酢を少し加えることでさっぱりとした味わいになり、ラーメンや脂っこい料理との相性が抜群です。
• 水分が多いと味が絡みにくいので、たくあんの余分な水分は軽く絞ってから使うのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐中華の出前で余ったたくあんを捨てずに美味しく活用したい方。
• ⭐ラーメンやジャージャー麺に合う、辛くて酸味のある歯ごたえ抜群の超簡単おかずが欲しい方。