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イ・ヨンボクのブンジョンガルビ

イ・ヨンボクが考案したジューシーな豚ロースリブ。軽く炒ったもち米粉をまとい、蒸し上げて仕上げた一品。

40分普通肉・メイン
豚ロースリブもち米赤唐辛子粉みりん醤油
豚ロースリブゲストへの接待イ・ヨンボク

Maeil Matna トマト醤油ビビン麺

甘酸っぱいミニトマトと甘辛い醤油ダレが、コシのある素麺と絶妙に調和する夏の逸品麺料理です。

15分簡単麺・粉食
素麺ミニトマト大ネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単特別な麺料理夏の逸品

Kim Jin-soonの薄切り牛ショートプレートとエリンギ炒め

軽く湯通ししたエリンギに薄切り牛ショートプレートを加え、香ばしい特製醤油ダレで炒めた、ご飯が進む炒め物です。

15分簡単肉・メイン
エリンギ薄切り牛ショートプレート玉ねぎ長ネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒香ばしい炒め物

Aha Bujangのピーナッツバター豆腐の煮込み

黄金色に焼いた豆腐を、ピーナッツバターでコクと深みを加えた濃厚な旨味のあるタレで煮込んだ、最上級のおかずです。

15分簡単おかず
豆腐ピーナッツバターJin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカル韓国太ネギ
ご飯泥棒家庭料理超簡単

Aha Bujangの豚肉スープご飯と茹で豚

柔らかく茹でた豚前脚肉と濃厚なスープが特徴の豚肉スープご飯。ネギの薬味ペーストを添えて。

1時間25分普通汁物・チゲ・鍋
豚肉生姜粉ネギ青陽唐辛子みじん切りニンニク
二日酔い対策節約家庭料理

Aha Bujangのスモーク鉄板ポッサム

香ばしい風味の鉄板に、野菜と醤油でじっくり煮込んだ豚バラ肉をのせたポッサム。もやしと野菜の炒め物の上で温かく提供され、しっとりとした食感が楽しめます。

1時間20分普通肉・メイン
豚バラ肉大根玉ねぎ長ネギ(韓国産)生姜
おもてなし肉料理ホームパーティー

Aha Bujangのタクポックムタン

鶏肉をさっと茹でて表面をコーティングし、玉ねぎ、じゃがいも、風味豊かな調味料と一緒に煮込み、ソースが濃厚になるまで煮詰めた、クラシックなタクポックムタンです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
鶏肉玉ねぎ長ネギ(韓国産)にんじんじゃがいも
ご飯泥棒スープ料理辛味

Aha Bujangのガーリックトッポッキ

たっぷりのニンニクみじん切りで、心地よい辛味と深いうま味を引き出した濃厚なガーリックトッポッキです。

15分簡単麺・粉食
トッポッキ四角い韓国風魚肉練り物(オムク)キャベツ玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)
超簡単麺料理夜食

Seonkyoung Longestのドゥンチョン風辛いキノコカルグクスしゃぶしゃぶ

アンチョビと昆布の出汁に辛い味付けを溶かし、キノコ、ミナリ、牛肉をしゃぶしゃぶで楽しみ、最後にカルグクスとチャーハンで締めるドゥンチョン風の鍋料理。

30分普通汁物・チゲ・鍋
出汁用煮干しダシマ(乾燥昆布)牛肉キノコ玉ねぎ
辛い味おもてなしボリューム満点の食事

Seonkyoung Longestのトマト卵炒め

ふわふわの卵とジューシーなトマトをネギ油で炒めた、超簡単でヘルシーな一皿料理。

10分とても簡単サラダ・軽い食事
トマト長ネギ(韓国産)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ケチャップ
超簡単軽食ブランチ

Seonkyoung Longestのクリスピータンスユク

沈殿させた片栗粉と二度揚げで極上のサクサク感を実現した本格タンスユク

30分普通肉・メイン
豚ロース肉片栗粉玉ねぎきゅうりきくらげ
外はサクサク、中はしっとり特別な食事週末メニュー

Seonkyoung Longestの牛肉とブロッコリー炒め

柔らかい牛肉とシャキシャキのブロッコリーを、オイスターソースの風味豊かな調味料で手早く炒めた中華風の一品

20分簡単肉・メイン
牛肉ブロッコリー醤油オイスターソースにんにく
超簡単甘辛いどんぶりに最適