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3,387件のレシピが見つかりました。

弾力のあるタコを木串に螺旋状に巻き付け、醤油ベースのタレを塗って香ばしく焼き上げた、伝統的なお祝い料理です。

イカに切り目を入れて食感を出し、様々な野菜を強火で手早く炒めた中華風イカ炒めです。

これは、さつまいものでんぷんで作った麺を醤油ベースの調味液で直接茹でて水っぽくなるのを防ぐ、ホテル風チャプチェのレシピです。

牛バラ肉を炭酸水に浸して血抜きし、圧力鍋で煮込んで作るチャンジョリム

豆もやしを2分間だけ茹でて、ごく甘醬と味付け塩でさっぱりと和える、シャキシャキとしたナムルです。

濃厚な朝唐辛子を醤油と魚醤で漬け込み、長期間保存してもシャキッとした食感が続く。

クァリゴチュで脂っこさを抑え、歯ごたえを加えた手作り肉餃子

醤油とオイスターソースで強火でさっと炒めた、シャキシャキで香ばしい中華風アイスバーグレタス炒め。

みりんと醤油をさっと煮て作ったさっぱりとした甘酢だれを、薄切りきゅうり、もどしたわかめ、ゆでだこにかけた一品。

里芋は米のとぎ汁で茹でてえぐみを取り、ワラビ、里芋の茎、キノコ、魚介類または牛肉と一緒に煮込み、エゴマの粉でとろみをつけた煮物またはスープです。

サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物

薄切りにした豆腐を黄金色に焼き、甘辛いタレで煮込んだ副菜。お好みでカレー粉を加えてもよい。