Chinese Cuisine Witchのナスのナムル

調理のコツ 💡

• ナスのヘタにはトゲが多いので、取り扱いには注意してください。
• ナスがくずれすぎないように、優しく扱ってください。
• 変色を防ぐため、調理前にナスをさっと水にさらしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐旬のナスを使った簡単な副菜を探している方。
• ⭐砂糖を使わない、旨味のある味わいが好きな方。