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59件のレシピが見つかりました。

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Kim Milanの赤ワイン煮込みトップブレードステーキ

トップブレードステーキを赤ワインと野菜のストックでスプーンで切れるほど柔らかくなるまで煮込んだ煮込み料理。

4時間普通肉・メイン
トップブレードステーキ玉ねぎにんにく赤ワイントマトペースト
おもてなしペアリンググルメ料理

Kim Milanのレンズ豆と鴨胸肉のステーキ

外はカリッと中はしっとりとした鴨胸肉に、レンズ豆の付け合わせと赤ワインとザクロのソースを添えたレストランスタイルのメインディッシュ。

1時間普通肉・メイン
鴨胸肉レンズ豆玉ねぎにんじんセロリ
おもてなしグルメ肉料理

Ttukdak Hyungの牛スジカレー

赤ワインとトマトペーストで深みを出したスープで、コリコリの牛スジと牛肉を煮込んだ、風味豊かなカレーです。

55分普通肉・メイン
牛スジ牛肉バター玉ねぎにんじん
肉料理家庭料理おもてなし

Kim Si-hyunのパンツァネッラサラダ

硬くなったパンをカリカリのクルトンに変身させ、新鮮なトマトの果汁と酸味の効いたドレッシングに浸して楽しむ、さっぱりとしたジューシーなトスカーナ風サラダです。

20分簡単サラダ・軽い食事
パンオリーブオイル赤玉ねぎきゅうりトマト
夏の定番ブランチトマトサラダ

Kim Milanのコーヒークラストグリルラック

インスタントコーヒー粉でメイラード反応を最大限に引き出したレストランスタイルのグリルラック。アンチョビとケッパーの赤ワインソースを添えて。

40分難しい肉・メイン
ラムラックインスタントコーヒー粉赤ワインアンチョビケッパー
ホームパーティーグルメ料理ペアリング

Seonkyoung Longestのプルコギ鍋

牛肉と様々な野菜、きのこ、こんにゃく麺をプルコギ風のタレで煮込んだ、食べ応えのある鍋料理

40分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉みじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)魚醤赤ワイン
おもてなしスープ料理家庭料理

チェ・ガンロクのウフマヨ

完璧に茹でた半熟卵にアンチョビとグラナパダーノチーズの旨味を加えた高級手作りマヨネーズソースをたっぷりかけて楽しむフレンチ料理

20分難しいおつまみ
赤ワインビネガーニンニクアンチョビペーストオリーブオイル
ペアリング上質な料理変わり種料理

Jung Ho-youngの和風ヒライス

豚バラ肉から出るうまみたっぷりの脂で玉ねぎをカラメル化し、デミグラスソースで味を引き立てる、濃厚でコクのある和風ヒライス。

25分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉玉ねぎデミグラスソース赤ワインケチャップ
家庭料理超シンプル週末メニュー

YOOXICMANの自家製ペパロニピザ

豚肉と牛肉を黄金比でブレンドし、オーブンで乾燥させて作るプレミアムな自家製ペパロニピザ。市販品とは一線を画す、肉の深い香りと濃厚な旨味が特徴です。

5時間30分普通サラダ・軽い食事
豚ひき肉牛ひき肉カイエンペッパーフェンネルシードオールスパイス
自家製ソーセージホームベーキングビールのおつまみ

YOOXICMAN 自家製チョリソ風ソーセージ

さまざまなスパイスと赤ワインを活かした、エキゾチックな風味が際立つ自家製ハンドクラフトチョリソ風ソーセージ。

2時間難しい肉・メイン
豚の首肉豚バラ肉唐辛子の粉パプリカパウダークミン
自家製ハンドクラフトソーセージ高度な調理

Raymon Kimのビーフフランクステーキ

薄切りで心地よい歯ごたえの牛フランクを特製パウダーでマリネし、グリルして甘酸っぱいワインビネガーオニオンソースで仕上げた、ユニークなステーキ体験。

35分普通肉・メイン
牛フランクオニオンパウダーガーリックパウダーパプリカパウダー玉ねぎ
肉料理ホームパーティーペアリング

ストライカー・シェフのビーフ・ブリュギニオン

ワインに数日間漬ける面倒な工程を省き、強力なマヨラール焼きと丸ベーコンで深みのある風味を引き出した、韓国人向けの超高速ビーフ・ブリュギニオン。

2時間30分普通肉・メイン
牛肉の肋肉丸ベーコン生のニンニクミニヘチマネギマッシュルーム
家庭料理ホームパーティーおもてなし