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789件のレシピが見つかりました。

Kim Jin-sunのズッキーニチャンチグクス
にんにくの香りを漉し器で清らかに抽出し、ツナエキスの出汁に特製醤油ダレをかけてスープの旨みを最大限に引き出したズッキーニのチャンチグクス

Kim Jin-soonの辛い牛肉大根スープ
韓国ねぎと粉唐辛子を先に炒めて、口にまとわりつくラー油を作ってから煮込む、深い味わいの辛い牛肉大根スープ。

ストライカーシェフのツナコチュジャンチゲ
コチュジャンとテンジャンを3:1の黄金比で合わせた出汁に、ツナ缶の油の風味とジャガイモのとろみを加えた、深い味わいのツナコチュジャンチゲ

Kim Jin-soonの大ネギユッケジャン
たっぷりの大ネギと牛骨スープで作る、コクと辛みが豊かな大ネギユッケジャン

Kim Jin-soonのアシュリー風薄切り豚バラ炒めうどん
薄切り豚バラの脂、長ねぎ、にんにく、野菜、1.5 tbspの黄金比のたれで作る甘辛いビュッフェ風焼きうどん

Kim Jin-soonのアルゴニタン
大根を粉唐辛子とコチュジャンで炒め、スケトウダラの卵巣(明太子)と白子を煮込んで仕上げる、コクのあるピリ辛の鍋料理です。

Solo Cooking Godのサムギョプサルキムチクッパ
脂ののった豚バラ肉の豊かな香りと酸味の効いた熟成キムチが溶け合い、もやしが加わることで二日酔いにも優しい、ボリュームたっぷりのキムチ粥風スープです。

Kim Dae-seokの小ネギの和え物
冷水で洗わず、余熱で自然に冷ますことで小ネギの風味を逃さず、スープ醤油(グッカンジャン)で深いうま味を加えた、春のご飯泥棒な小ネギの和え物です。

Kim Dae-seokのエゴマの葉のサムパプ
柔らかく湯通ししたエゴマの葉で、豆腐とピーナッツを加えた塩辛くない特製炒めサムジャンを包んだ、一口サイズのサムパプです。

Kim Dae-seokのジューシーなカクテギ
粉唐辛子と牛骨スープ、ソーダを合わせて深みのある味わいに仕上げた秘伝のキムチ。有名スープ専門店のようなさっぱりとした旨味を再現し、クリーンでバランスの良い一品。

Kim Dae-seokの豚肉と豆腐のチャグリ
ラードで炒めた豚肩ロース、豆腐、野菜を煮込んだ濃厚なチャグリ

Yoon Yi-ryeonのキャベツ水キムチ
シャキシャキのキャベツときゅうりを塩漬けし、冷たくて辛い赤唐辛子のスープを注いで作る、夏にぴったりの爽やかな水キムチです。