カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
693件のレシピが見つかりました。

電子レンジ1台で4分間で完成する超簡単な豆腐スープ。柔らかい豆腐の水分を飛ばし、濃厚で旨味豊かなソースをのせて仕上げる、素早く満足できる一品です。

熟成された酸味のあるキムチと柔らかい鶏肉をたっぷり使った濃厚で旨味豊かなチキンスープ。ご飯のお供にぴったりの一品です。

屋台の味を思わせるコクと旨味がたまらない、バターとビーフだしで深みを出したキムチチャーハン。

シクヘのほのかな甘みとジャジャンパウダーの豊かなナッツ風味が引き立つ、革新的な煮込みチキン料理

昆布と煮干しのだしで、ニンニクとシシトウを加えて煮込んだ卵のチャンジャリム。黒砂糖で深みのある色合いに。

野菜を最小限に使い、イカと唐辛子を濃厚なタレで手早く炒め、旨味と辛味を引き出したイカ炒めです。

圧力鍋で豚肉と熟成キムチを一緒に蒸すだけで、柔らかいスユクととろけるキムチができる超簡単レシピ

煮干しのだしやにんにくを使わず、長ねぎの香りを油に移してから餅と練り物を加え、細かい粉唐辛子とカレー粉で仕上げる、屋台風トッポッキの超簡単レシピ。

塩気の効いたスパムとコクのある豆腐を、辛味の効いたコチュカル(唐辛子粉)の調味料で煮込んだ超簡単なおかず。ご飯が進んで仕方ありません。

カビや腐敗がなく、長期間で深い風味を引き出す伝統的な梅エキスの作り方。50年の料理のノウハウを活かした方法です。

2種類の乾物である干しエビと小魚の煮干しを香り豊かなニンニク油で一緒に炒め、火を止めてから水飴を加えて風味と歯ごたえを引き出したおかずです。

春雨を完全に茹でずに、醤油ベースの調味料と一緒にフライパンで炒めてコーティングすることで、時間が経ってもコシが残る宮廷風チャプチェです。