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155件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungの大根ムチョビビンバ

シャキシャキの大根をピリ辛のヤンニョムで和え、ご飯と一緒に楽しむ食べ応えのあるビビンバです。

25分普通ご飯・丼・一皿料理
大根青ネギチョンヤン唐辛子韓国太ネギコチュカル
ワンボウルご飯ご飯泥棒家庭料理

Lee Hye-jungのレタス水キムチ

レタスと薄切りのりんごに軽いスープを注ぎ、1日で仕上がるさっぱりとした即席水キムチです。

20分簡単おかず
レタスりんごもち米粉発酵アンチョビ魚醤梅エキス
超簡単季節の料理さっぱり味

Aha Bujangのイカ大根スープ

発酵アンチョビ魚醤とすりおろし生姜で旨味を引き立て、大根とズッキーニを一緒に煮込むことでさっぱりとした味わいのスープです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
イカ大根ズッキーニみじん切りにんにくコチュカル
スープ料理二日酔い対策家庭料理

Ttukdak Hyungのズッキーニ麺

塩もみして水気を切ったズッキーニをセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で炒めたトッピングをたっぷりのせた、さっぱりとした深い味わいのアンチョビだし麺です。

30分簡単麺・粉食
ズッキーニソミョンセウジョッ(韓国のアミの塩辛)スープ醤油発酵アンチョビ魚醤
スープ料理麺料理ワンボウルミール

Jung Ho-gyunのオイソバギ

沸騰した塩水にきゅうりをくぐらせてパリッとした食感を保ち、種を取った青陽唐辛子を具材と一緒に詰めたきゅうりのキムチです。

40分普通おかず
きゅうりニラにんじん玉ねぎ青陽唐辛子
ご飯泥棒夏キムチパリパリ食感

Aha Bujangのイカの辛炒め(オジンオプルゴギ)

発酵アンチョビ魚醤、醤油、コチュカルで味付けした、コチュジャン不使用のさっぱりとした旨味のイカと野菜の炒め物レシピ。

20分簡単肉・メイン
イカ玉ねぎエリンギ韓国長ネギみじん切りニンニク
ご飯泥棒辛いおつまみ

Kim Dae-seokの夏のヨルムキムチ

New Sugarを溶かした塩水にヨルム(若大根の葉)を1時間漬け、乾燥唐辛子、魚醤、梨ジュースを合わせた調味料で優しく和えた、シャキシャキとした夏のキムチです。

2時間普通おかず
ヨルム(若大根の葉)粗塩New Sugar乾燥唐辛子玉ねぎ
夏キムチご飯泥棒旬の料理

Aha Bujangのヨルムキムチ

塩漬け不要で簡単に作れる大容量のヨルムとエオルガリキャベツのキムチ。ビニール袋を使って青臭さを抑えます。

1日30分簡単おかず
ヨルム(若大根の葉)エオルガリキャベツ(若い夏キャベツ)大根ブレンド梨コチュカル(韓国唐辛子フレーク)
副菜夏料理大容量

Ttukdak Hyungの済州豚肉麺

豚バラ肉を野菜や果物と一緒に焼いて深い旨味を引き出したスープに、細い小麦麺を合わせた済州風豚肉麺です。

45分難しい麺・粉食
豚バラ肉(ブロック)長ネギ(韓国産)玉ねぎりんごにんにく
軽食辛い超簡単

Ttukdak Hyungのムセンチェ

オリゴ糖と味塩で水分を抜くことで、長くシャキシャキとした食感が続く甘酸っぱいムセンチェです。

1時間10分簡単おかず
大根コチュカル(韓国唐辛子粉)発酵アンチョビ魚醤メシルシロップ(韓国青梅エキス)
シャキシャキおかず冷蔵庫整理

Ttukdak Hyungの白菜の芯のコッチョリ

白菜の芯を塩水で漬け、洋梨と玉ねぎをブレンドした辛いタレで和えた、シャキシャキとしたコッチョリです。

50分普通おかず
白菜の芯青ねぎ洋梨玉ねぎみじん切りにんにく
基本の副菜ご飯泥棒超簡単

Aha Bujangのキムチ豆もやしラーメン(二日酔い対策)

豆もやしとキムチを先に茹でてさっぱりとしたスープを引き出し、発酵アンチョビ魚醤と卵で仕上げる、二日酔いに効くラーメン。

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン豆もやし白菜キムチみじん切りにんにく
超簡単二日酔い対策スープ料理