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1,130件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの万能ネギ醤油
焼き生姜と煮干し出汁の深いコクに、ネギの風味が加わった万能醤油。炒め物や焼き物など、様々な料理に最適です。
Eonam Teacherの10,000ウォン豚足
高価な薬材の代わりにスジョングァと参鶏湯ティーバッグを使って、チャンチュン洞の有名店の味を再現した、お手頃価格の自家製チョッパルです。
Ttukdak Hyungのドライバーズレストラン風サバ大根煮
ドライバーズレストラン風のサバ大根煮。大根とじゃがいもをたっぷり入れ、辛めの味付けで煮込んだ一品。
Kim Dae-seokのサバの熟成キムチ煮
熟成キムチとサバを順番に煮込むことで魚の臭みを抑え、エゴマ油の豊かな風味を活かしたこだわりのサバ煮込み料理です。
Kim Dae-seokの生姜オイル牛肉ジョン
叩いて柔らかくした牛肩肉を麺棒で伸ばし、香り高い生姜オイルで焼き上げた、モチモチとして剥がれにくい牛肉ジョンです。
Yoon Yi-ryeonのサツマイモの茎キムチ
サツマイモの茎を短時間茹でて歯ごたえを保ち、リンゴと乾燥唐辛子の調味料と合わせた伝統的なキムチ。
Kim Jin-soonのカムジャタン
砂糖水で血抜きし、下茹でして臭みを消し、干し大根の葉をたっぷり入れて煮込んだカムジャタン
Hwang Jin-sunのソリワンジャ
かわいらしい肉団子サイズの中国風肉団子。外はカリッ、中はジューシー。たっぷりのみじん切り玉ねぎを加え、きのこ類と野菜と一緒に煮込みました。
Seonkyoung Longestの本格担々麺
ナッツのようなごまダレ、しびれる花椒の風味、炒めた豚肉のトッピングが特徴の本格四川風担々麺
Kim Jin-soon 春川タッカルビ
醤油、料理酒、コチュジャン、粉唐辛子、水飴を各大さじ2.5ずつ入れたソースに鶏肉を漬け込み、炒めて作る春川風タッカルビ。
Ttukdak Hyungの一口サイズエゴマの副菜
ご飯、玉ねぎ、梨を使って作る濃厚で甘みと旨味のある自家製調味料に、一口サイズに切ったエゴマを浸け、シャキシャキとした千切り大根と合わせた簡単で素早いエゴマの副菜。30分で完成。
Baek Jong-wonのキムチ
砂糖と塩で大根を漬けてシャキシャキ感を最大限に引き出し、残りご飯や小麦粉のペーストで簡単に深い味わいを引き出す、Baek Jong-wonの人気で簡単なキムチです。