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91件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangのイビガ風牛骨チャンポン
牛骨スープにシーフードと野菜を加え、強火で乳化させてうまみを引き出した、コクのあるチャンポン
トゥクッタイヒョン ガーリッククランチ牡蠣蒸し
鍋でたった10分蒸し上げるだけで、海の香りをまとった身が詰まった牡蠣蒸しと、生臭さを完璧に隠してくれる香ばしいガーリッククランチトッピング
Kim Dae-seokの牡蠣クッパ
千切り大根、煮干し、干しエビでとった澄んだ出汁に、新鮮な生牡蠣、豆もやし、ネギをたっぷり加えたさっぱりとした牡蠣クッパです。
Kim Jin-soonの豚肉と牡蠣のわかめスープ
ごま油で豚肉と生牡蠣を香ばしく炒めてから煮込む、深いうまみを引き出す独特なわかめスープ
Jung Ho-youngのクリーミー融合ジャンポン
濃厚な生クリームと牛乳を1:2の黄金比率で使い、ピリ辛のグリーンチリが加わった、コクがありながら脂ぎらず、スパイシーで深みのある融合ジャンポン。
この男のクックの魚肉団子じゃぱちぇ
ガラスうどんの代わりに長く細く切った魚肉団子を主役としたユニークな料理。彩り豊かな野菜と柔らかい卵オムレツを炒め、牡蠣醤油で仕上げます。
この男のcookのサンギョプサルボッキム
冷凍保存した豚バラ肉の残りを、香ばしい歯ごたえのある炒め物に変身させる高級な肉料理。シャキシャキした野菜と牡蠣醤油が、不快な臭みを完全に消し去ります。
Lee Hye-jungの牡蠣ジョン
小麦粉の衣を最小限に抑え、細かく刻んだ大ネギとチョンヤントウガラシを加えた、ふっくらジューシーな旬の牡蠣ジョン。
Jang Ho-junの醤油生姜煮牡蠣
ほのかなピリ辛の生姜の香りが引き立つ、甘みとしょっぱみのバランスが絶妙な牡蠣の副菜。ご飯との相性も抜群です。
Ttukdak Hyungの昆布蒸し豚バラ肉と牡蠣のポッサム
昆布で包んで蒸した柔らかい豚バラ肉を、ピリ辛に和えた牡蠣と野菜と一緒に楽しむ、食べ応えのある昆布蒸し豚バラ肉と牡蠣のポッサムです。
Sung Si-kyungの昆布蒸し牡蠣
ぷりぷりの牡蠣を昆布と清酒で蒸し、にんにくポン酢だれでいただく、すっきりと上品な酒の肴。
Sung Si-kyungの牡蠣ジョン
韓国式パンケーキミックスと小麦粉を1:1で混ぜることで、牡蠣の自然な塩味とうま味を最大限に引き出すクラシックな牡蠣ジョンです。