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39件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangの牛骨とブリスケットのトックマンドゥク
ブリスケットの出汁と牛骨スープを1:1で合わせた、深いコクのあるレストランスタイルのトックマンドゥク
Eonam Teacherのチャドルジャージャントッポッキ
薄切り牛ブリスケット（チャドルバギ）と大ネギを強火で炒めて香ばしさを出し、ジャージャン粉を加えて作る、昔ながらのジャージャントッポッキ。
Eonam Teacherのジャジャン粉トッポッキ
薄切り牛ブリスケ（チャドルバギ）の油で大葱とジャジャン粉を強火で炒めて作る、スモーキーな風味と肉の旨みが豊かなチャドルバギジャジャントッポッキ
ソンギョン・ロンゲストの長ねぎユッケジャン
牛ブリスケットのだしに長ねぎと緑豆もやしを入れて煮込み、アンチョビのラー油で和えたユッケジャンです。
YOOXICMANの自家製オボクチェンバン
有名な平壌冷麺店の高級料理を再現した、ボリューム満点の鍋料理。透明なスープで煮込んだ薄切りのブリスケットとショートリブを、野菜と一緒にタレにつけて楽しむ一品です。
Sung Si-kyungのスパイシービーフカレー
ブリスケットとエキゾチックなスパイスを使った、深い味わいのビーフカレー。おもてなしに最適です。
Ttukdak Hyungのカルビタン
牛カルビと大根を生姜やニンニクと一緒に煮込んで、深くコクのあるスープに仕上げた食べ応えのあるカルビタンです。
Ttukdak Hyungの麻辣クリームパスタ
薄切り牛ショートプレート、カクテルシュリンプ、野菜を炒め、痺れる辛さの麻辣クリームソースで和えた麻辣クリームパスタ。
Lee Hye-jungのチャドルバギスンドゥブチゲ
薄切りの牛ブリスケ（チャドルバギ）とセウジョッ（韓国のアミの塩辛）を使った、水を控えめにして煮込んだ濃厚で深い旨味のスンドゥブチゲ。
Aha Bujangの豆もやしユッケジャン
大根、豆もやし、ヒラタケを加えた、さっぱりとした歯ごたえのある辛いユッケジャンのバリエーション
Lee Hye-jungの薄切り牛ブリスケ（チャドルバギ）ウゴジチゲ
テンジャンで味付けしたウゴジ（オルガリ白菜）と濃厚な薄切り牛ブリスケ（チャドルバギ）を煮込んだ、エゴマ種子粉で仕上げた滋味深い鍋。
Eonam Teacherのチャドル炒めパスタ
薄切り牛ブリスケット（チャドルバギ）をネギ油、オイスターソース、醤油で強火で炒め、香ばしい中華鍋の風味を引き出す10分炒めパスタ。