Eonam Teacherのチャドルジャージャントッポッキ

薄切り牛ブリスケット(チャドルバギ)と大ネギを強火で炒めて香ばしさを出し、ジャージャン粉を加えて作る、昔ながらのジャージャントッポッキ。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 大ネギを長めに切ると、苦手な子供でも取り除きやすく、食感も楽しめます。
  • 牛ブリスケット、砂糖、オイスターソースを強火で30秒間炒めることがスモーキーな風味の鍵です。
  • 盛り付けた後、粉唐辛子をたっぷり振ると、大人向けの辛いジャージャントッポッキになります。

おすすめ

  • 子供のおやつや週末の食事に、手早く美味しいトッポッキを作りたい方。
  • チュンジャンを使わずにジャージャン粉だけで、深いスモーキーな風味と懐かしいジャージャン味を出したい方。
  • 牛ブリスケットの風味たっぷりのユニークなトッポッキを楽しみたい方。

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  1. Solo Cooking God 5分間チジャンテオクボッキ5分とても簡単麺・粉食
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