Eonam Teacherのチャドル炒めパスタ

調理のコツ 💡

• オイスターソースと醤油は強火で約30秒、焦がすように炒めることで、自然な香ばしいスモーキーな風味が引き出されます。
• 粉唐辛子は火を止めた状態で加え、余熱と牛ブリスケットの脂で炒めることで、焦げ付きを防ぎ、ナッツのような香りのチリオイルができます。
• パスタはアルデンテより少し柔らかめに茹でると、牛ブリスケットの味が麺によく染み込みます。

おすすめ 🙋

• ⭐薄切り牛ブリスケットとスモーキーな味付けのユニークなフュージョンパスタを試したい方。
• ⭐10分で失敗なく素晴らしい食事やおかずを作りたい方。