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286件のレシピが見つかりました。
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This Man's Cook 大パ ジャンジャジ
沸騰させずにしょうゆ液を調理するシンプルでシャキシャキとした甘酸っぱい大パジャンジャジ。焼酎を加えることでカビの発生を防ぎ、長期保存が可能。
ネギ唐辛子発酵しょうゆ酢焼酎
とても簡単弁当のおかず甘酸っぱい
この男のコックのセウォンタン風キムチ
塩漬けではなく焼酎を使うことで、きゅうりの歯ごたえを保ち、冷やした米ペーストと砂糖で、さっぱりとした濃厚なスープ風の味わいを実現したセウォンタン風キムチ。
大根ねぎ焼酎赤唐辛子粉にんにくのみじん切り
米泥棒副菜自家製キムチ
Kim Dae-seokのコチュジャン漬け
醤油、味噌、甘草、焼酎を加えて風味を深めたコチュジャン漬けです。時間が経っても柔らかくならず、シャキシャキとした食感を長く楽しめます。
パリパリ唐辛子青唐辛子高級醤油酢焼酎
副菜自家製作り置き
Ttukdak Hyungの辛口短冊ロース煮込み
焼酎とバヨンリーフで不快な風味を除去しながら煮込んだ短冊ロースに、唐辛子パウダーとゴチュジャンを加えてスパイシーな仕上がりに。
短冊ロース焼酎上質醤油バヨンリーフ玉ねぎ
辛口焼酎との相性ホームパーティー
Kim Dae-seokのキュウリと玉ねぎのチャンアチ
醤油ダレを煮る手間を省き、焼き生姜と焼酎を使うことで、シャキシャキとした食感と深い味わいを実現したチャンアチです。
キュウリ玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子生姜
キュウリのチャンアチ簡単チャンアチ肉料理の付け合わせ
Kim Dae-seokの茎玉ねぎキムチ
春の旬の味覚。ヨーグルトで乳酸菌発酵を促進し、焼酎を加えることでシャキシャキとした食感と清涼感を長持ちさせる、さっぱりとした茎玉ねぎのキムチです。
茎玉ねぎイカの塩辛の汁乾燥唐辛子アミの塩辛ヨーグルト
ご飯のお供旬の料理副菜
Kim Dae-seokのグンムルタッパル
小麦粉で洗い、焼酎で下茹でして臭みを取り除いた鶏足に、豆もやしの茹で汁を使って深い旨味を引き出した、スパイシーなスープ仕立ての鶏足料理です。
骨なし鶏足豆もやしチョンヤンコチュ（青唐辛子）玉ねぎりんご
超簡単夜食スープ料理
Kim Dae-seokの豚ネックの酢豚
もち米粉をまぶして焼いた豚ネックに、トマトスパゲッティソースをベースにした甘酸っぱいタレを絡めた、手軽で美味しい酢豚です。
豚ネックもち米粉玉ねぎ青唐辛子パイナップル
簡単週末の特別料理外はカリッと中はモチッ
Kim Dae-seokの唐辛子の塩辛漬け
青唐辛子とチョンヤン唐辛子を、新鮮なイワシの塩辛とアミの塩辛の漬け汁で熟成させた漬物です。
青唐辛子チョンヤン唐辛子生姜イワシの塩辛アミの塩辛
発酵料理ご飯のお供珍しい副菜
Ttukdak Hyungの豚バラテンチャンチゲ
豚バラ肉と大根を茹で、キャベツ、きのこ、ズッキーニをテンジャンとチョングッチャンの風味豊かなスープで煮込んだ、食べ応えのある豚バラテンチャンチゲ。
豚バラ肉大根焼酎テンジャンチョングッチャン
スープ料理家庭料理肉料理
Yoon Yi-ryeonのニンニクアンチョビコチュジャンサムジャン
ニンニクを丸ごと油で炒めて辛みを抜き、旨味のあるアンチョビと韓国の甘辛い青唐辛子と一緒に煮込んだ、ご飯泥棒なコチュジャンサムジャン。
ニンニクアンチョビ韓国の甘辛い青唐辛子コチュジャン焼酎
ご飯泥棒万能ソース自家製
Lim Sung-geunの超簡単スープキムチ
塩漬けを省略し、ヨーグルトと焼酎を使ってすぐ食べられるシャキシャキなスープキムチ
大根ねぎしょうがのみじん切りにんにくのみじん切り粗挽き赤唐辛子粉
キムチ超簡単ご飯殺し