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136件のレシピが見つかりました。
Jang Ho-junの豚ネックトンテキ
この和風豚ネックステーキは、厚切りの豚ネックに片栗粉をまぶして肉汁を閉じ込め、焼き色をつけた後、特製の醤油ベースのソース、ウスターソース、バターで照りよく仕上げました。
Ttukdak Hyungの照り焼きチキン串
鶏もも肉、丸ごとのにんにく、玉ねぎを照り焼きソースで煮込んで風味豊かに仕上げた美味しいチキン串
Sung Si-kyungの豚頬肉丼
豚頬肉をカリッと焼いて脂を落とし、自家製の甘辛ダレで照り焼きにした、歯ごたえのある一品。シャキシャキのネギサラダととろりとした黄身の目玉焼きをのせた、レストラン風のご飯もの。
Jang Ho-junのサムギョプサル冷しゃぶうどん
冷たいうどんと豚バラ肉のしゃぶしゃぶ、シャキシャキ野菜を、熟成かえしで作った冷たいつゆでいただく夏のうどん。
トゥクッタイヒョン ガーリッククランチ牡蠣蒸し
鍋でたった10分蒸し上げるだけで、海の香りをまとった身が詰まった牡蠣蒸しと、生臭さを完璧に隠してくれる香ばしいガーリッククランチトッピング
Ttukdak Hyungの超簡単エビの醤油漬け
市販のそばつゆを使って、茹でて冷ます手間なしで5秒でできる超簡単なエビの醤油漬け。
Lim Sung-geunの加城風 ジャングルビ
伝統的な加城風焼き魚で、塩ではなく特別な醤油だれに漬け込み、しっかり乾かしてから中火で焼き上げ、きつね色に香ばしくカリッとした仕上がりです。
Ttukdak Hyungのイクラ丼（ウニイクラ丼）
新鮮なイクラとウニをのせたイクラ丼（ウニイクラ丼）。昆布とJin-ganjang（韓国の万能醤油）で作った特製醤油だれが味を引き立てます。
Aha Bujangの火の香りイカと辛旨豚肉炒め
甘辛いコチュジャンソースが柔らかい豚首肉とイカに絡み、余分な水分を出さずに炒めて燻製の火の香りを最大限に引き出したドゥルチギです。
Aha Bujangのさっぱりムール貝スープ
ポジャンマチャ風のムール貝スープで、辛くてすっきりした味わい。冷水からゆっくりとムール貝を煮出して濃厚な出汁を取り、青陽唐辛子とニンニクを加えた一品。
Aha Bujangの豚肉コチュジャン炒め
豚肉とバターをコチュジャンと一緒に炒めて、コクと旨味を引き出した万能コチュジャン炒めです。
Seonkyoung Longestの日本風ラーメンチャーシュー
タコ糸で縛った豚バラ肉をカリッと焼き、甘辛い醤油ベースの調味液でじっくり煮込んだ本格的な日本風チャーシュー