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281件のレシピが見つかりました。

発酵アンチョビ魚醤、水飴、大根だけで作る、フルーツや複雑な材料を使わずに澄んだ深い味わいを実現する超簡単キムジャンキムチ。

薄切り豚バラ肉をスパイシーで甘いタレで手早く炒め、バーナーで炙ってスモーキーな焦げ目を加えた料理

コチュジャンを使わず、水飴、牛ダシダ、粉唐辛子の3つの材料だけで煮詰めた、懐かしい鍋トッポッキのレシピ。

薄切り豚バラ肉を強火で手早く炒めたプルコギ風。コチュジャンだれの旨味と、シャキシャキのもやし、千切りネギが絶妙。

玉ねぎパウダーとガーリックパウダーで作る、すっきりとした旨味のスープトッポッキ。揚げ物やおにぎりをディップするのに最適。

ストロベリージャムととんかつソースを加えた、とろりとした甘いソースが特徴のヤンニョムチキン。

血抜きや下茹でなしで肉をしっかり焼き旨味を引き出し、梨飲料で甘みを加えて40分で完成する即席カルビチムのレシピ

千切りにした大根をマンドリンで薄切りにし、塩と麦芽水飴で脱水し、唐辛子の種と生姜を加えた醤油液で味付けする、超簡単な大根の漬物です。

たっぷりの水飴で深い味わいを出し、ざらめ糖で発酵を促進して熟成時間を短縮した、失敗知らずの伝統的なシッケ。

エゴマとナッツを香ばしく煎り、シナモンの香りと塩を効かせたシロップでコーティングした、サクサク食感のエゴマのカンジョンです。

スパムの濃厚な旨味と玉ねぎの甘みが絶妙に調和した、脂っこくなく、塩分控えめで満足感のある副菜です。

サンマ缶の汁をベースに、テンジャンとコチュジャンでコク深く仕上げた、じゃがいもとサンマの超簡単煮付けです。