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115件のレシピが見つかりました。

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Jung Ho-gyunの干しカボチャ入りテンジャンチゲ

干しカボチャと干し椎茸を煮込んだ素朴なテンジャンチゲ。手で崩した豆腐とチョングッチャンで深い旨味を加えた一品。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
干しカボチャ干し椎茸豆腐テンジャンチョングッチャン
スープ料理田舎の食卓家庭料理

Seonkyoung Longest スパイシービーフラーメン

ユッケジャン風ラーメン。大ネギと粉唐辛子を炒めて香りを出し、牛肉と干し椎茸を濃厚なスープで煮込む。

7分簡単麺・粉食
スパイシービーフ味インスタントラーメン牛肉大ネギ干し椎茸もやし
超簡単ご飯が進むおかずスープ料理

トゥクダクヒョン 椎茸わさび

細かく刻んだ椎茸を甘じょっぱい醤油ベースのタレで煮詰め、生わさびを混ぜて仕上げる、ピリッと辛い高級焼肉店風の副菜

15分簡単おかず
椎茸濃口醤油砂糖水飴
ユニークなおかずピリッとした味常備菜

Shin Dong-minのブリのあら煮

甘辛い日本風の味付けで、魚の臭みを感じさせず、しっとりと柔らかく煮上げたブリのあら煮です。

30分普通肉・メイン
ブリの頭ブリのヒレ生姜ごぼう干し椎茸
日本料理魚の煮付けご飯のお供

Kim Dae-seokのキノコゼリー

5種類のキノコと昆布だしの深い旨味を閉じ込めた、寒天で固める植物性のキノコゼリーです。

1時間50分普通サラダ・軽い食事
椎茸えのき平茸舞茸エリンギ
ヘルシー料理自家製ユニークな一品

Kim Dae-seokの鴨のペクス

下処理した鴨をナツメ、甘草、もち米袋と一緒に圧力鍋で煮込み、残ったスープでカボチャのもち米粥を作る料理です。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
もち米ニラカボチャ長ネギ
スタミナ料理おもてなし料理スープ料理

トゥクタクヒョンのデュクセル

様々なキノコと玉ねぎをバターで炒め、白ワインで風味を加えてとろりと煮詰めた、香ばしくて滑らかなデュクセル

45分普通ソース・調味・基本
椎茸マッシュルーム平茸玉ねぎニンニク
万能ソース手作りコスパ

Jung Ji-sunのもち米焼売

もち米に豚肉、干し椎茸、干しアミエビを加え、老抽(laochou)とオイスターソースで炒め合わせ、皮で包んで蒸し上げる、もちもち食感の中華点心レシピ。

35分普通麺・粉食
もち米豚ひき肉干し椎茸干しアミエビ大葱(韓国大葱)
おもてなし中華風ユニークな一品

Sung Si Kyungのシュウマイ風ミートボール

豚ひき肉と椎茸のタネを少量の水で蒸し煮にし、肉汁を閉じ込めたしっとりとしたミートボール料理。餃子の皮を使わずに作ります。

20分簡単肉・メイン
豚ひき肉長ねぎ椎茸みりん醤油
ご飯泥棒おもてなし料理ジューシー

Seonkyoung Longestのワンタン麺スープ

エビと豚肉のワンタンを、生姜と椎茸で香りづけしたチキンブロスに浮かべ、卵麺とチンゲン菜を添えた麺スープ。

15分簡単麺・粉食
エビ豚ひき肉紹興酒Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ごま油
スープ中華風ワンタン

Yeo Kyung-okのマーラータン麺

油で炒めずに調味料と一緒に煮込むことで、さっぱりとしながらもコクのある味わいに仕上げたマーラータン麺。脂っこさがなく、後味さわやか。

10分簡単麺・粉食
イイダコエビチンゲンサイブナシメジ
麺料理超簡単中華風

Yoon Joomoの辛口牛カルビチム

牛ショートリブ(牛カルビ)を圧力鍋で柔らかく煮込み、すりおろしたニンニクと玉ねぎで作る特製ピリ辛タレと煮汁を1:1の割合で合わせて煮詰めます。

1時間15分普通肉・メイン
牛ショートリブ(牛カルビ)醤油丸ごとのニンニク韓国長ネギと玉ねぎ玉ねぎの皮
牛カルビチム辛口おもてなし料理