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242件のレシピが見つかりました。

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Okjubuのポムドンときゅうりと山ニラのムチム

シャキッとしたポムドンと香り高い山ニラを、旨味たっぷりの秘伝のタレで和えた新鮮なコッチョリムチムです。

15分簡単おかず
ポムドンきゅうり山ニラ玉ねぎ発酵アンチョビ魚醤
ポムドンムチム春のおかず基本のおかず

Raymon Kimのプルナクジョンゴル

イカとプルコギ用牛肉を使い、わずか15分で煮込むスパイシーでさっぱりとしたジョンゴル(鍋料理)です。

15分簡単肉・メイン
牛肉(プルコギ用肩ロース)イカ玉ねぎ長ねぎきくらげ
ジョンゴルプルコギイカ

Yoon Yi-ryeonの海藻と昆布の包み野菜 薬味タレ添え

塩蔵昆布、生ワカメ、春キャベツ、キャベツに、ピリ辛のカタクチイワシの塩辛と醤油のタレを添えた、海藻と野菜の包み料理です。

30分簡単おかず
塩蔵昆布生ワカメ春キャベツキャベツ粗塩
海藻包み健康食薬味タレ

Yoon Yi-ryeonのトリガイの和え物

殻付きのまま茹でたトリガイを醤油ベースのタレで和えた、風味豊かなおかずです。

20分簡単おかず
トリガイ小ねぎ韓国産唐辛子赤唐辛子醤油
おかず初心者向け家庭料理

Yoon Yi-ryeonのダレムチム

香り高いダレとキュウリが甘酸っぱいタレで和えられた春の一品。

10分とても簡単おかず
白キュウリダレ(野生のチャイブ)玉ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)味付き塩
超簡単春の青菜基本の副菜

Yoon Yi-ryeonの海鞘の塩辛

春の季節の海鞘の塩辛。塩辛くも甘くもなく味付けされ、海鞘の自然な香りを楽しめます。

30分普通おかず
海鞘青ネギ韓国唐辛子アンチョビ発酵ソースニンニクのみじん切り
基本のおかず季節の料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのタンポポキムチ

春の苦みのあるタンポポに、甘い梨汁とアンチョビ魚醤のヤンニョムを和えた、食欲をそそる春の珍味キムチです。

40分普通おかず
タンポポの葉細ねぎ乾燥唐辛子アンチョビ魚醤
季節の料理おかずユニークな料理

Yoon Yi-ryeonのエゴマの芽キムチ

エゴマの芽で作るシンプルなキムチで、醤油と魚醤をベースにした調味料に薬味を加えて深い味わいに仕上げます。エゴマの芽がしんなりとしたら、翌日に味を調えて完成させます。

30分簡単おかず
エゴマの芽玉ねぎにんじん赤唐辛子韓国の辛口唐辛子
旬の料理おかず超簡単

Yoon Yi-ryeonのボウフウのサムジャン和え

香り豊かなボウフウを茹でて、サムジャンで和えた健康的なナムルのおかずです。

15分簡単おかず
ボウフウ赤唐辛子カタクチイワシの塩辛サムジャン梅エキス
春のナムル定番のおかず旬の料理

Yoon Yi-ryeonのパレ和え

韓国の緑海藻である天然パレを使った甘酸っぱい和え物。歯ごたえのある食感と発酵アンチョビソースの旨味がご飯のおかずにぴったりです。

15分簡単おかず
パレ大根玉ねぎ小ねぎ韓国産辛唐辛子
基本のおかず健康食さっぱりした味

Yoon Yi-ryeonのイカのチャンジョリム

イカをさっと茹でてから野菜の出汁と調味料で煮含めた夏の煮物料理。卵、きゅうり、しいたけが合わさり、ご飯が進むおかずです。

30分普通おかず
掃除したイカ白きゅうりゆで卵青ねぎ玉ねぎ
基本のおかずご飯泥棒夏の料理

Yoon Yi-ryeonの老きゅうり冷製スープ

老きゅうりとチョンガク(またはミヨク)を使った、夏にぴったりの爽やかな冷製スープ。スープ用醤油と魚醤で深みを出し、甘酸っぱい味わいが調和します。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
老きゅうりチョンガクミヨク玉ねぎ赤唐辛子
夏の料理スープ料理ユニークな料理